这一条鱼一万块钱都不卖，这是什么鱼？这里的鱼塘产量是常规鱼塘产量的20倍，小小鱼塘养出上亿元的大产业。他们有怎样的养鱼秘诀呢？
这里是广西浦北县官垌镇，位于广西六万山深处。这里山上林木葱翠，而山下面山涧溪流终年不断。几乎家家户户都在房前屋后开挖小水塘，引来山泉水养鱼。这里的人养鱼，有三大特点。
第一个特点，养鱼的时间很长。官垌镇的鱼，至少要养殖三到四年才开始卖。而且每次卖鱼的时候，都会留下一些大鱼继续放养，有的大鱼会养上十几二十年，形成稀少的鱼王。
第二个特点，采用天人合一的养鱼方式。这里人养鱼只采用天然饲料喂养，不使用任何抗生素和化学药物。这里的鱼吃的是青草、瓜叶、木薯叶等天然饲料。养鱼的水则来自天然山泉水，终年池水常流不息。官垌镇日夜温差较大，非常有利于鱼身上有机质的累积;而官垌镇地处大山里，铁、铜、锌、硒等多种微量元素含量丰富，通过山泉水的长久浸透，官垌鱼别有一番风味。这里出产的鱼，肉质鲜美，口感细腻，营养价值高，备受消费者青睐。官垌鱼每公斤能卖到40元，是普通草鱼价格的4倍，而且还供不应求。
官垌镇养鱼的第三个特点，是利用高密度养殖，小水塘也能出大产量。流动的山泉水含氧量高，高密度养鱼也不怕缺氧。为了能快速清理草渣和鱼的排泄物，当地的鱼塘都做了更巧妙的设计，鱼塘的进水口的设计是弯的，而出水口竟然有4个之多。通过一系列的设计，这里的鱼塘亩产能达到33,000斤鱼，是普通鱼塘的20倍。
官垌镇得天独厚的山林条件，造就了体色鲜明、绿色无污染的官垌鱼，当地的高档宾馆、酒楼也将官垌鱼当作一道不可多得的品牌美食。官垌鱼产业在官垌镇得到了蓬勃发展，带动了当地农民的就业和经济增长。由于采用了绿色养殖方式，官垌鱼产业受到了广泛关注和好评，被视为中国乃至全球绿色养殖的典范之一，被各大媒体争相报道。目前，该镇已建成多个官垌鱼养殖基地，年产量逐年提高，发展成上亿的大产业。
