作者：敏茹意
用料
花生油 1000克
海米 50克
哈喇肉 30克
芹菜 1棵
红辣椒 1个
白面粉 适量
糯米粉 少许
盐 少许
鸡蛋 一个
葱姜末 适量
做法步骤
1、海米和花蛤肉，洗干净，然后将花哈肉泡10钟。
2、芹菜和辣椒洗干净，切末备用
3、所有的材料准备好还有葱姜末，都放入一个大碗里。
4、然后打入一个鸡蛋拌匀。
5、鸡蛋拌开后放入盐，糯米粉和白面粉
6、锅中的油烧热。海鲜丸子的糊也调完了。
7、放一个丸子，进去看看能接着浮起来冒泡。油温就可以了
8、用一个圆头的勺子一个个挖进油里炸制。
9、炸到金黄的时候空油捞出来。
10、放入油纸上空空油，稍微不是很烫了就可以摆盘吃了
11、看一下成品是不是已经闻见海鲜丸子的香味了？
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