野外钓鱼，经常会遇到一种小体型鱼，不论体型还是外表，它看着很像草鱼的珍馐版本，那就是麦穗鱼。说到它钓鱼人的脑袋肯定是嗡的一声，因为它实在是太讨厌了，是众多钓鱼人诛杀的对象鱼，但是可别小看了麦穗鱼，虽然它身体小，做起事来一点也不含糊，凭借着自己狠毒的手段和疯狂的操作，一度成为野外水域的霸主，还入侵欧洲横扫32国，战绩一度能彪炳史册了。今天就来聊一聊小身材却有******烦的小麦穗吧。
草鱼的小弟麦穗鱼麦穗鱼是鲤科、麦穗鱼属鱼类，身体细长，尾巴较长，腹部圆圆的，头小且略尖，眼睛较大嘴巴小，鱼鳞相对较大，有一些黑斑，雌鱼及幼鱼体色较淡，体侧中央有一条黑色纵带。外形酷似草鱼，体长37~102毫米，体长为体高的3.4~4.3倍。
是小型淡水鱼类，常生活于平地河川、湖泊及沟渠中的缓静浅水区。幼鱼以轮虫等为食，当生长到2-3厘米大小时，开始捕食摇蚊幼虫和水生昆虫，在灭病治害中有一定积极作用。耐寒力及对水的酸碱度适应力很强，原产于中国、日本、韩国、朝鲜、蒙古、俄罗斯。因嘴贪喜欢抢食鱼饵，所以被钓鱼人所痛恨。
称霸野外水域对于钓鱼人或者水族爱好者来说，麦穗鱼是比较熟悉的，野外自然水域，很多地方都会有麦穗的身影，在钓鱼时它们闹钩不断，而水族爱好者在野采的时候，同样经常遇到麦穗，要不然就是鳑鲏，它们俩等于对半统治着野外水域。那么是什么原因让它如此肆无忌惮在野外独占鳌头呢？
食性杂：麦穗鱼可以摄食水中的各种藻类、有机碎屑、各种水生昆虫等，最有名的就是对蚊子幼虫的消灭，这也是它们唯一的贡献吧，也为以后入侵其它地区埋下伏笔。最让人头疼的就是它们会吃其它鱼类的鱼卵，属于比较“缺德”的行为了，可能是怕遭报复，它们自己却对幼鱼保护得很好。
适应能力强：麦穗鱼耐寒力和对水的酸碱度适应力很强，能够忍受低氧的环境，对于一些有机污染物甚至是杀虫剂都有抵抗力。最变态的就是，它们会改变自己身体的适应机制，在不同环境下有不同的生物学特征，适应能力无人能及。所以它们在进入新的环境后，种群数量会在短时间内呈现爆发式的增长。
繁殖力强：我国麦穗的繁殖期是在4~6月份，期间产卵多达3次，雌鱼每次怀卵数量约在350~3100粒左右。产出的卵吸水膨胀后，也会具有一定的黏性，可以黏附在水草、小树枝等水中物体上，不会到处飘散。而且成年麦穗鱼会有护卵行为，一直等到鱼苗会自己游泳觅食为止，尽心尽力。再加上当年的幼鱼就能达到性成熟，第二年就可再次繁殖，周而复始就达到恐怖的数量了，挤压其它鱼类的生存空间。
致命缺点：虽然它们有以上的一些惊人的优势，但也有缺点，就是属于高氧鱼类，一旦离开水，或者水体环境较小的话，就会因为缺氧而死亡。
最典型的案例就是，云南滇池地区河流原本不是太好，蚊虫很多，而麦穗又是非常善于吃蚊子幼虫的，所以就想利用麦穗这一习性来改善水质。但预料到开头没看到结尾，麦穗的战斗力实在是太强了，摇蚊幼虫是被消灭了，但其它的水生昆虫也被顺带打包了。就造成了水中的水草无节制的生长，最终导致滇池富养化严重，生态环境遭到破坏，很多本土鱼种适应不了而锐减。而想控制麦穗的数量还是比较难的，因为一旦有所疏忽，它们立马就会卷土重来。
入侵欧洲有人说麦穗到达欧洲是他们自己间接引进的，就是在20世纪60年代，罗马尼亚在从我国武汉引进四大家鱼的鱼卵时，被麦穗趁机混入其中。也有人说麦穗是被水族爱好者带到欧洲后导致泛滥的，别看麦穗在我们国家属于没存在感不好看的鱼，但是在国外是很受欢迎的，这就是审美疲劳的结果。而在鱼缸养殖后发现繁殖太多太快了，那么必然会流入到野外水域。然后随着时间推移，逐渐在欧洲各国蔓延开来。尤其是法国、荷兰、匈牙利、塞尔维亚等国家，成为了麦穗鱼入侵的重灾区。
麦穗鱼最适宜的生长水温为25~30℃，对应的纬度区间则为北纬15度到50度，而欧洲的地理位置也大致就是这么个范围，这么好的生存环境，加上以上的一些BUG般的优点，不泛滥都是不可能的。而欧洲地区麦穗又没有天敌，对于水中的浮游甲壳生物消耗很大，直接导致浮游植物增加，最终使得水体营养化加重。对当地鱼卵的捕食，很多本土鱼种面临灭绝的危险。所以，麦穗鱼已经是入侵欧洲最严重的外来鱼类，目前还没有找到合适的根除方法。
话说麦穗在我国的数量也多，但为什么没有形成很大的气候呢？这还是要归功于吃货们的努力。一方面，农村养殖的鸡鸭鹅等家禽比较多，几乎家家都会养殖，它们平时就会在野外水域捕食小鱼小虾，麦穗自然成了它们的口粮。另一方面，人类对麦穗的需求也是比较大的，先不说麦穗富含的营养成分，一盘麦穗咸鱼干炒青椒，或者是裹上鸡蛋油炸两面金黄的新鲜麦穗放在你面前，你能不流口水吗？
所以我国对待麦穗的方法很简单，就是吃，这是维持物种平衡的有效方式，但是欧洲国家为什么就不借鉴呢？原因有很多，一来他们是不可能吃麦穗的，原因就是没有很好的厨艺加上对海鲜和牛肉的过度依赖；二来就是麦穗的捕捞成本太大，它们很多时候都是躲在水草中，不易捕获；第三就是麦穗少肉多刺，商业价值几乎为零，在什么都以经济利益为主的社会中，没有傻子会干这事的。
话说麦穗是陪伴我们小时候美好时光的一种鱼类，记忆中它们是欢乐的源泉，彼时它们的地位很卑贱，人不吃用来喂鸡。而如今身价一下子暴涨，和它同时代的鱼类不是灭绝就是锐减，而自己在野外水域依然独占鳌头，在入侵欧洲之后还横扫32国不留情面，称王称霸一点不怯场，唯一能让它害怕的只有吃货们的嘴了。
