这才是冬瓜最好吃的做法，颜值高又减脂，10分钟出锅，营养又美味。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
炎热的夏季，是我们露肉的季节。很多人从春天的时候，就已经注意到减肥了。而且一直到了夏季，都不敢吃太多的肉。因为一吃肉就容易长胖，这导致大多数人都不敢吃肉。我身边就有这样的一个朋友，每到夏季的时候，明明很想吃肉，但一想到自己肚子上的赘肉，就放弃了。
只能满足自己的眼瘾，却过不了嘴瘾。从那以后，他就特别注意自己的吃的饭量，自从知道减脂餐之后，再也不用担心吃肉长胖了。其中冬瓜就是他减脂餐里的一种，冬瓜与其他蔬菜相比，是一种不含任何脂肪的蔬菜。而且常吃冬瓜性凉，还能清热解暑，所以我的这个朋友，隔三差五就会吃一次冬瓜。
冬瓜的烹饪方式有很多种，冬瓜既能炒着吃还能炖着吃，今天就和大家分享冬瓜的一种新吃法，这样做的冬瓜颜值高而且还减脂，十分钟就能出锅，营养又美味。好啦，话不多说，直接给大家上干货了。
——冬瓜的新吃法——准备食材:冬瓜一块，虾肉十个，小葱少许，精盐适量，生抽少许，食用油少许。
操作步骤:
1.首先我们准备冬瓜一块，然后用刀去掉外皮。冬瓜的皮比较厚，所以我们尽量不要用削皮刀去皮。否则容易将削皮刀弄坏。然后再将冬瓜的瓤部去除。
2.处理好的冬瓜，我们将其切成一厘米左右的薄片。然后将其码在盘中。中间留一个小圆圈，放置一旁备用。
3.准备好的明虾十个，用牙签去除里面的虾线。然后剥掉外壳，将其放在清水中洗净，沥干水分，然后将其剁成小块备用。
4.剁成的小块放入碗中，我们在里面加入料酒少许，加入精盐一克调味，然后将其搅拌均匀。放在冬瓜的中央。
5.炒锅中加入适量的清水，在上面放上一层篦子，然后将冬瓜放在上面，大火煮开。然后转中火蒸制8分钟，八分钟之后我们将其关火。
6.然后将冬瓜里面的水分缓慢地倒出。这一步一定要注意盛冬瓜的盘子。不要烫到自己哦。
7.炒锅烧热，放入适量的食用油，油热之后，我们放入切好的葱花，将其大火翻炒出香味。然后倒入冬瓜汤，大火将其烧开。然后再加入生抽半勺，精盐两克调味，再加入香醋半勺，将其翻炒均匀。然后再料汁均匀的撒在冬瓜里，就可以出锅装盘了。
一道美味可口，颜值高又减脂的蒸冬瓜就做好了。喜欢吃冬瓜的朋友赶紧去试试吧！这样做的冬瓜，即使是在炎热的夏天也能下厨房哦。
——美食小技巧:1.处理虾肉的时候，一定要将其提前腌制一会。这样做出来的虾肉不腥气，而且才更加入味。
2.切的冬瓜，最好是要薄一些。这样既能减少烹饪时间。同时能更加入味。
好啦，以上就是关于冬瓜的新吃法。你喜欢吃这样做的冬瓜吗？你还对冬瓜有其他做法吗？欢迎评论区留言哦。喜欢本文章，记得收藏加转发哦。咱们下期见。
