摘要:芦笋，最近几年比较火爆的一种蔬菜品种，在我国有着“蔬菜之王”的美誉。芦笋不仅味道好，种植简单，而且它的营养价值也非常高，富含多种维生素和微量元素，常吃它对人体有一定好处，所以现在我国正在大面积推广种植芦笋，目前我国的山东、河南、湖南一带都有大面积种植芦笋，而且据说销量也非常不错……
正文:说到笋，可能大家都不会陌生，因为冬天有冬笋，春天更是有各种春笋，这可都是人们非常喜欢吃的农产品，由于笋的吃法多种多样，又很常见，价格还便宜，所以在我国是比较受欢迎。但是不知道大家有没有吃过另外一种叫做芦笋的产品呢？估计还有不少小伙伴都没有吃过它吧，更对它了解不多吧？那么今天我们就来一起聊聊芦笋这种农产品，希望今天的分享能帮到大家，特别是希望那些找种植项目的朋友一定要看完，肯定能对你有帮助！
优秀农产品大分享之:芦笋
一、简单认识芦笋
芦笋，它是一种天门冬科，多年生草本植物石刁柏的幼苗，它的原产是地中海沿岸、小亚细亚及原苏联高加索，我国黑龙江地区也有少量野生品种。芦笋的食用部位是从地下长出来的幼嫩茎，这种茎又嫩又肥，顶部还有紧密鳞片，这种嫩茎出土前是白色的，出土后就是绿色的，都是可以用来食用的。芦笋肉质洁白细嫩、口感香甜，吃起来清鲜爽口，而且它营养丰富，富含各种维生素和微量元素，无脂肪，常吃它对人体有一定好处。
芦笋的吃法也多种多样，未出土的白笋通常用来加工成高档罐头，而绿芦笋基本上都是用于鲜食，可以加工成多种美食。芦笋因其口感突出，营养价值高，所以盛行于世界各地，特别在一些欧美国家，更属于高档宴会的常见菜品，而我们国家对芦笋的需求也在日益提升，目前我国的山东、河南、湖南等地也开始有人在大面积种植芦笋了，据说种植效益还相当不错。
二、芦笋种植前景如何？
目前我国种植芦笋的前景还是非常不错的，首先芦笋是全球有名的名贵蔬菜，它不仅有良好口感和高营养，同时它还能预防我们人类的一些疾病，有药食同源的效果。其次，我国人工种植芦笋的时间虽然不长，但是也已经成为了芦笋的重要产地，每年都会出口不少芦笋到国外。另外，现在人们的生活水平都提高了，所以对与健康的绿色蔬菜也更加看重，因此芦笋的需求量在逐年增长，价格也一直比较高。还有就是种植芦笋比较简单，我国各地都可以种植，并且它的产量也不低，种植利润比较高，所以芦笋前景非常被看好。
三、我国哪些地区适合种植芦笋？哪里产的芦笋品质好？
1芦笋是一种具有高营养、高收益、高价值的保健型蔬菜，我国全国各地基本上都可以种植芦笋，比如我国东北三省、江苏、河南、河北、湖南、山东等地是非常合适种植的，它一般是在9月份前后成熟，属于秋季的时令蔬菜。现在由于芦笋的各种价值已经开始被大众所发现并且接受，所以它的需求较大、价格较高、市场前景也比较不错，想种植芦笋的朋友可以综合考虑一下。
2我国的优秀品种芦笋主要产于以下地区:①福建漳州东山，此地由于海沙里含有天然有机肥，所以种植出来的芦笋品质非常优秀。②湖南沅江，生长在湖南洞庭湖滩涂湿上的芦笋风味独特，营养丰富。③江苏丰县，此地产的芦笋是当地比较出名的特产，其优点就是口感好，营养健康。④山东曹县，此地非常适合芦笋种植，其优点就是笋尖不开散，表面光滑，品质优秀。除了上述产地以外，还有安丘、富阳、潼关、锦州等地产的芦笋都非常不错。
四、目前芦笋价格是多少？
北京地区芦笋价格4-5元左右每斤；河北地区冠军芦笋价格8-10元左右每斤；山东地区紫色芦笋价格10元左右每斤，白芦笋7元左右每斤；江苏地区芦笋价格4-5元左右每斤；甘肃地区芦笋价格5-6元左右每斤；浙江地区芦笋价格7元左右每斤；湖南地区芦笋价格6元左右每斤。以上价格是某批发网统计得来的数据，这个价格是大量批发的价格，实际零售价格要高很多，大超市里的芦笋平均零售价在10-15元，这个价格还是比较高的。
五、芦笋种植成本与利润分析
1成本，①种子费用，种植芦笋的种子分为绿笋、白笋等两种，每亩地的种子费用大约为300-500元；②肥料、农药费用，芦笋需要的肥料比较多，每亩地需要500元左右肥料，农药费用100元足够；③土地租金和人工费用，一般农村人都有土地，自己家也都有劳动力，所以这笔费用可以省略掉，如果没有土地，需要租金800元左右，人工杂费需要500元左右。综上所述，我们可以算出来，如果不需要租地和请人的话，种植一亩芦笋需要成本1000元左右，如果需要租地、需要请人的话，每亩成本需要2000元左右的样子。
2利润，芦笋种植后第二年就能有收获，一般情况下亩产量大约为2000斤左右，精细种植能达到2500斤的亩产量。我们按每斤4元钱的地头收购价来算，种植一亩地的芦笋产能大约在8000-10000元之间，再除去种植成本，种植芦笋每亩纯收入大约在6000-8000元左。另外，芦笋只需要一次种植，就可以连续生长十几年，这以后每年的成本就只有肥料、农药费用了，且芦笋随后的产量会更高，所以其利润空间还会更大。
总结:以上就是今天我要给大家分享的全部内容，种植芦笋确实是非常不错的选择，这种农产品新手也可以种植，管理也非常简单，想搞种植的朋友可以好好考虑一下，也许下一个赚钱的大佬就是你。好了，今天我们就聊到这里，大家对此还有什么想说的话，都可以在评论区留言讨论，最后我也恳请大家帮忙给我一个关注、转发、并长按点赞键，谢谢大家！
