冬天是吃狗肉的季节，很多人都喜欢。自古就有了“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”、“喝了狗肉的俗语。狗肉又叫“香肉”、“地羊”、“白狗”、“沛县肉”、“樊哙肉”，有至尊肾宝美誉。
狗肉的营养：狗肉富含视黄醇、肌酸、钙、锌以及维生素、蛋白质以及碳水化合物等营养成分。狗肉能养胃、壮阳壮腰、补肾虚、补血益气、健脾、强筋，是不错的补品。
狗肉的功效：1.促消化。2.抗寒。3.缓解虚弱。4.改善性功能。5.增强免疫力。
吃狗肉应注意什么：1、不熟的狗肉不能吃
在食用狗肉时，一定要把它做熟透，因为没有熟透的狗肉中有多种寄生虫，对人类身体健康有危害。
2、狗肉不能一次食用过多狗肉是一种热性食材，如果过量食用，会引起上火。
3、感冒、咳嗽以及发烧等症状的人群不宜吃狗肉吃狗肉会让病情加重，不利于病情的恢复。
4、小孩不能多吃狗肉因为小孩子为稚阴稚阳之体，脏腑娇嫩，性味过寒过热的食品均会导致疾病。
5、疯狗肉切记不能吃疯狗的唾液中含有狂犬病毒，操作时只要人体皮肤有破损，就可能染上病毒，因此，对于患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉，要绝对禁食。
小提示：吃狗肉后喝茶，容易产生便秘。
