有人说：“火锅就是中国人的咖啡馆。”
每一场火锅中流淌满溢的情义
要比味觉享受更让人沉醉其中——和咖啡馆一样
对我们而言，火锅店不仅能供一人独处
还是城市中人们加深情义的不二选择
所以火锅意义远不止于美味
它能给每个人带来额外的
愉悦感·归属感·参与感
从而达成情感上的共鸣与慰藉
而串串火锅
一定就是那个，小到不起眼
但却是你最爱光顾的一家“咖啡馆”
一个偶然的机会
我们邂逅了一家很小却很地道的串串火锅店
虽然就在每日必经的亲贤街边
但因为每天晚上6点营业至夜里2点
所以神出鬼没的让很多人错过了
今天就随达人一起来探访这间
被老板戏称是“幽灵小馆子”的
楼道串串
地址：小店区亲贤北街103号
（滨河一号斜对面东南50m）
营业时间：18：00—次日02：00
福利时间：10月31日-11月6日
太原达人专属福利
到店出示此文章
（福利一、三或二、三可同享）
8个❤即可享受
太原达人福利一
加老板微信全场串串7.8折
（人均四十的正宗火锅串串又打7.8折简直划算的不要不要的）
大家赶快去加老板微信，不然真的会错过！
太原达人福利二
18个️❤人人可得18个串串
谁有18❤谁得18个串，人人有份
（福利一、福利二不同时享受，每人每天限兑换一次）
太原达人福利三
8个️❤送嘉天下鲜磨豆奶一瓶
28个️❤送鱼片一份
（每桌限选一份）
福利时间：10月31日-11月6日
地址：小店区亲贤北街103号（滨河一号斜对面东南50m）
营业时间：18：00—次日02：00
一锅一炉，一方桌；一把签签，一壶酒。新客老友，撸串喝酒。自由、洒脱这便是这家店三位老板的梦想。
所以在阅尽千帆，出走半生后，做着奢侈品销售、摄影师、DJ的三个好兄弟，毅然绝然辞去工作，一同用心打造了这家只等有缘人的串串小店。
然而不请自来的第一位"有缘人"是一只橘猫。嫣然一副回家的样子，强行入职，从此便在店里开始了卖萌生涯。所以三个人到中年气质尚存的男人与一只橘猫就是这家串串店全部的工作人员了。
亦如咖啡馆，这里不止贩卖地道的串串，还有他们这一路走来的故事,正等待着有缘的你，一同分享。
店里简单的水磨地板与灰色的墙面，冷峻的浑然一体。暖黄的射灯巧妙地穿插其中，温馨感悠然而生。
漫威、海贼王、灌篮高手、黑胶老唱片，80后的记忆，看似随意实则精心的张贴着，那是回忆的音符，这就是幽灵小馆子，小而充满情感的串串店“楼道串串”。
至尊牛油锅底
店虽小但是细节却毫不马虎，一次性的秘制牛油锅底，一次给足4斤！嗜辣狂魔千万别错过了。
完全秉承重庆火锅底料原则，满锅的红油，少量骨汤，越煮越浓香，越涮越美味！
辣而不燥，鲜而不腥，烫入串串，满口飘香。
火锅鸡
老板独家秘制配方烹炒，麻辣鲜香，吃完鸡肉继续涮煮串串，味道格外鲜美。
精选三黄鸡肉质鲜嫩，吸饱了麻辣的汤汁，色泽油润红亮，还没入口，魂都被勾了去。
鸡肉实实在在，切得很大块，入口软烂，蘸上秘制小料好吃到哭。
火山牛蛙锅
所谓牛蛙，娃中之牛也，肉质细腻，其味无穷，尤以火锅为佳。
壮硕的牛蛙肉，煮的火候刚好，色香味俱佳。
筷子下去即骨肉分离，一口下去黯然销魂。吃完牛蛙，继续涮菜好吃的停不下来。
经典加独创
经典传统的麻将、香油、干碟，这里调的地道而纯正。
值得一提的是他们家的秘制小料，厨师特别在成都一位隐士高人处学得，蘸肉、蘸菜、都特别好吃，麻辣而不刺口，浓香却不抢别的食材的味道，非常值得一试。
小料绝对是火锅的超级伴侣，提鲜、助味，让火锅更加活色生香。
一进店门养大闸蟹的整排鱼缸就先声夺人，恰逢食蟹的好时节，各种等级的大闸蟹这里都能找到，可以在店里吃，也可以外卖送礼。
每只大闸蟹都健硕活泼，想必肉肉一定特别鲜甜美味。
清蒸的螃蟹，扎扎实实，喷香诱人。
轻轻掰开，超多的蟹黄满溢而出。
蟹黄绵密，蟹肉鲜甜，没想到串串店也能吃到如此新鲜的大闸蟹。
楼道串串大集合
实在的老板每块肉肉只穿一根签子
实打实一串7毛
新鲜·美味·平价
嫩牛肉
每日新鲜腌制，细嫩多汁，在汤底的洗礼下，充分入味，滑嫩美妙。
麻辣牛肉
细嫩的牛肉，包裹着足量的辣椒与花椒秘制的粉料，经过涮烫，入口美味与麻辣犹如脱缰的野马，瞬间在口中翻腾起来。
培根蔬菜卷
培根的浓香与蔬菜清爽的结合，完美的融合，荤素搭配且健康营养。
卤鸭珍
鸭胗卤的刚好，劲道有嚼劲，在红油中涮煮后味道更加馥郁可口。
卤猪皮
猪皮QQ糯糯，处理的干干净净，刷煮一番，送入口中满满的胶原蛋。
鱼片
新鲜的龙利鱼，片了薄片，更易入味。
一盘倒入，满心欢喜，等待美味。
贡菜
贡菜在川渝火锅的地位不输毛肚、鸭肠，因其口感爽脆，易入味却不吸辣，营养健康，所以在火锅届饱受好评。
超治愈的色泽，炒爽脆的口感，一口你就会爱上。
重庆苕粉
重庆空运而来，正宗重庆红苕粉条，久煮不烂，Q弹滑爽。
牛油锅煮软入味，蘸上油料加点陈醋，一碗超棒酸辣粉就搞定啦~超级好吃，相信我，你会再来一份的。
更多串串等你解锁
店内还有多种新鲜美味的串串在等你解锁，这个开始寒冷的深秋一起去楼道撸个辣出天际的串串吧！
