中国茶的种类丰富，每种都有不同的口感和营养，到底应该如何选择适合自己的茶呢？
（一）绿茶：绿茶经过杀青、揉捻、烘干等工艺制成，不经过发酵。其茶汤呈绿色，清香幽雅，口感清淡爽口，有一定的涩味。绿茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、*********、维生素等营养成分，具有清热解毒、降血压、降血脂、抗氧化等功效。可抗衰老又能保持心血管健康，受不少女生喜爱。
（二）红茶：经过揉捻、发酵、烘干等工艺制成。红茶的茶汤呈红褐色，香气浓郁，口感醇厚甘甜，带有一定的苦涩味。红茶含有茶氨酸、茶多酚、*********等成分，具有提神醒脑、消食健胃、降低血脂等功效。虽然喝茶健康，但红茶也不可当水饮，因为红茶中的*********、单宁酸含量较高，会影响其他营养素的吸收。
（三）黑茶：经过杀青、揉捻、发酵、熟化等工艺制成。黑茶的茶汤呈红褐色，香气独特，口感醇厚甘甜，具有陈香和陈味。黑茶含有茶多酚、茶黄素、茶脂等成分，具有降血压、降血脂、抗菌消炎等功效。
（四）乌龙茶：经过半发酵工艺制成。乌龙茶的茶汤呈黄绿色，香气清香芬芳，口感鲜爽回甘，有一定的涩味。乌龙茶含有茶多酚、芳香油、氨基酸等成分，具有降脂减肥、抗氧化、美容养颜等功效。乌龙茶饮用后可以促使肠胃蠕动，有“开胃”的效果，故饮后有机会产生饥饿感。
（五）黄茶：经过杀青、揉捻、包覆、焙干等工艺制成。黄茶的茶汤呈黄绿色，香气清香幽雅，口感鲜爽甘甜，有一定的涩味。黄茶含有茶黄素、茶多酚、氨基酸等成分，具有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效。适合肥胖、消化不良等人群，具有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效。
不同种类的茶叶具有不同的口感和营养成分，没有哪种茶叶的营养价值特别高。选择适合自己口味和需求的茶叶饮用即可。
