说起最爱
除了火锅、奶茶就是来自全国各地的粉面了
这次帮你们整合了
横跨深圳3个区的8家粉面店
一周7天打卡不重样！
满粉厨房
最近下沙村里的新疆米粉店突然走红
店里只有2道菜
但却是深圳西北菜服务榜TOP1
「 新疆酸菜鸡肉炒米粉 」
不少人来都挑战爆辣口味
大觅觅担心自己的肠胃
只敢点了个中辣
而我们来自弗兰的摄影师
居然只点了个微微辣…
顺便提一下，如果不吃芹菜的话
点单的时候可以换成上海青哦~
和广东的炒米粉相比
新疆炒米粉的酱汁特别多
据说老板是用秘制酱
和新疆辣椒做的辣椒酱调配而成
米粉上盖的料也是特别多
大觅觅还特别喜欢它家的酸菜
酸爽劲儿好上头！
「 经典鸡肉酱拌粉 」
店里另一主角是这道拌粉
一上桌老板就提醒我们
盐洒在米粉上，一定要拌匀来吃
配菜被整齐得码着
简直要治好了我的强迫症
酱香味的拌米粉
有点像肉包子的馅料的味道
大觅觅吃了两口觉得有点腻
但是摄影师没一会就把拌米粉嗦干净了
*ps：米粉里的香葱味道有点大
介意的吃货们点单的时候记得去掉哟
满粉厨房
人均：28元
地址：福田区下沙一坊37号103(岁宝百货后门，太清甜品后面)
营业时间：10:00-21:00（老板开门营业的时间很任性，如果在节假日想去记得先打个电话问问是否营业，以免去了吃闭门羹）
交通：地铁9号线下沙地铁站B出口，步行300米左右
丫丫桂林米粉
南山学府路上这家不起眼的桂林米粉店
第一次路过会因为它掉色的门头而路过
其实从1997年到现在，它已经开了22年
有人吃着它家的粉长大，一直到出嫁
「 干捞锅烧粉 」
大觅觅听广西的同事说
他们吃桂林米粉都是要吃干捞的锅烧粉
锅烧其实就是炸过的带皮五花肉
尝起来有点像广东的烧猪肉
表皮焦脆，里面反而紧致咸香
干捞粉都会加一勺灵魂卤水
都是每家桂林米粉店的秘密武器
好不好吃就看卤水放什么料，熬制多久
记得拌匀再嗦哦~
干捞粉还会上一碗高汤
这才是广西最正宗的吃法
嗦一口粉，喝一碗汤
是广西人新的一天正确打开方式
「 螺蛳粉 」
自从螺蛳粉最近登上全国人民的饭桌
一直都备受争议
有人爱它爱到骨子里
恨不得每天都吃它（就是大觅觅本人）
有人闻到味道就拔腿就跑，嗤之以鼻
螺蛳粉里的配角
腐竹和酸笋也很有存在感
好吃程度要double才过瘾
吃粉就是要嗦得超大声
从视觉、听觉、味觉、嗅觉
四个维度来感受它的美味
老友记螺蛳粉 南山
丫丫桂林米粉
人均：13元
地址：南山区学府路68-7号
营业时间：周一至周日全天
交通：地铁11号线南山地铁站E2出口，步行700米左右
老友记螺蛳粉
在深大附近的桂庙新村
有一家正宗柳州螺蛳粉
每每让深大学子们无心上课、口水连连
大碗里面有腐竹、花生、酸笋、豇豆
木耳，生菜...每种都超多
把米粉藏得严严实实的
除了粉，最爱的当属炸腐竹！
脆脆的腐竹在浓稠的汤里泡澡
五秒后，腐竹吸饱了汤汁变软
此时一大口塞进去，幸福感爆棚~
懂吃的人都知道
一碗螺蛳粉好吃与否，全在于汤
他家的汤底是猪骨 鸡骨 牛骨 螺蛳
熬制12小时的成果
汤色浑厚，回味悠长
是只有用真材实料才能煮出来的味道
还推荐牛肉丸螺蛳粉
里面的正宗潮汕牛肉丸咬力十足
一共有四大颗
和螺蛳粉的味道融合在一起，配一脸！
老友记螺蛳粉
人均：18元
地址：南山区粤海街道学府路桂庙新村37号西部校园风味美食街E1铺
营业时间：10:30-23:00
交通：地铁11号线南山地铁站E1出口，步行1.7公里左右
财鱼面馆
藏在坪洲深巷里的现杀财鱼面
一大勺财鱼片下锅
在老板自制的沸腾浓郁汤汁中
慢慢变得嫩白
鱼肉鲜香味和番茄味交缠，飘散开来
一碗也只卖13元
最后把手擀的面条下入汤中
眼看着面条吸饱了汤汁
满满一大碗端上桌
除了招牌财鱼面
店里还有每日现杀的鳝鱼面
点单率靠前的腰花面
味道和口感也毫不逊色
别家吃不上的幸福炒饭
加上新鲜的酸豆角
和香脆的辣萝卜干
简直是天生绝配
财鱼面馆
人均 ：13元
营业时间：周一至周日 10:00-22:00
地址：宝安区劳动路名优采购中心B座3区113
交通：地铁1号线至坪洲地铁站B出口，步行700米左右
潮汕牛肉店
这家潮汕牛肉店
之前也有看到其他人推荐过
一开始看起来就和
平常吃的汤米粉没啥区别
我们点的是牛杂汤米粉
这份才12块，里面料还挺足的
不像平时点的外卖
20多块一份才两三片肉
牛肉丸够弹，牛肚、牛肉都很绵软
都不会太涩太硬
潮汕牛肉店
人均：14元
地址：南山区西丽街道新围村旺棠工业区22栋13号
营业时间：周一至周日 10:00-22:00
交通：地铁5号线西丽地铁站F出口，步行900米左右
三哥清汤牛腩冰室
「 清汤牛腩面 」
他家招牌是一碗清汤牛腩面
有多好吃呢？
老板直接把它写进了店名里——
【三哥清汤牛腩冰室】
像是在宣告：来我三哥家吃饭
不点清汤牛腩，等于白来！
大锅里顿足四个小时的牛腩
早已软烂无比
铺排在热气腾腾的面条上
撒一点炸蒜和葱花，看着阔气、鲜活
牛腩的牛肉味很足，又有高汤加持
只吃了一口，就被它征服了！
塞进嘴里，感受它粗糙的纹理之间
爆出鲜咸的汤汁
面条在牛头汤里一滚，变得豪华起来
肚子饿的时候来这么一碗牛腩面
真的能瞬间治愈
「 牛丸捞面 」
重口星人则更爱他家的原谅色捞面
和普通面条相比，加了菠菜汁的面条
多了一丝清爽
里面有六颗倔强的牛肉丸
弹力十足，堪比乒乓球
用牙齿和它对抗
胜利之后会获得极大的满足感
可惜加了蚝油的捞面整体有些咸
所以要搭配赠汤一起入口
三哥清汤牛腩冰室
人均：42元
地址：福田区石厦社区福民路133号众孚新村3幢B商铺
营业时间：上午10:00-凌晨02:00
交通：地铁7号线石厦地铁站F出口，步行300米左右
小梁哥云吞面
「 鲜虾云吞面 」
来这里吃面先要过“安检”！
首席守门官：萌柯基栗子
要对你进行「身份核查」
确认过眼神，才能坐下
怀旧的老板在店里沿用传统工艺做面
鸭蛋面都是手工的
颜色清淡，“素面朝天”
入口七分嚼劲三分弹
表层撒了虾籽，一个字：正
每碗云吞面里都藏着6只大肚鲜虾云吞
红嫩虾仁鲜甜脆口
虾线都去得干干净净
新不新鲜一尝便知
「 猪润牛肉捞面 」
大片猪润与牛肉铺开
几乎把面都遮住了
猪润入口弹脆，牛肉细嫩
咸香酱汁将面条紧紧包裹
比起汤面的清淡
捞面更加香浓入味
小梁哥云吞面
人均：32元
地址：罗湖区华丽路1050-2号（黄贝岭派出所斜对面）
营业时间：11:00-22:00
交通：地铁2号线、5号线-黄贝岭站-F1出口，步行700米；出站可转公交车，坐1站即到
好好味面家
招牌牛腩云吞面，汤头是大骨熬的
用来煮面很鲜，面条也劲道十足
一份超级扎实，才十来块而已
云吞皮薄肉多
里面满满的猪肉馅一口就能咬到
煮得软烂入味的牛腩，分量也是没得说
一碗云吞面至少给了两大勺牛腩
好好味面家（桂庙店）
人均：18元
地址：南山区桂庙新村37栋西部百货B2档
营业时间：09:30-22:00
交通：地铁11号线至南山地铁站E1出口，步行1.7公里左右
· 和大觅觅聊聊 ·
除了以上8家
你还知道哪些其他好吃的粉面店？
无粉不欢的大觅觅要去打卡！
本文内容来源于点评头条号【觅深圳】，特此鸣谢
