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学米其林大厨做难度升级甜点:米其林5星大厨日思夜想的五种高级食材

时间:2023-11-15 07:10:04/人气:486 ℃

说起米其林大厨,大家都知道,那可是非常高级的厨师。一般来说,米其林大厨制作的食材和美食也是要求要最好的,最高级的。所以今天小编要给大家说的就是米其林大厨日思夜想梦寐以求的5种高级食材,外观却一个比一个奇怪,众大网友:真是一个都没吃过!

首先要说的就是林肯郡卷毛猪:这种猪是英国的一种奇特动物,它看起来长得像绵羊,其实是 猪。因此又被形象地称为“ 绵羊猪 ”。

接下来就是河豚白子:它是雄性河豚鱼的精巢,价格不菲,季节性很强,十分稀有。因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品,烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。“白子”入口感觉滑腻,很有特色。如果去日本的话可以放胆一尝。

第三个食材呢是法国大溪地香草:它是一种非常贵的香料,价格仅次于藏红花。而且大溪地香草被称为“奢华的香草”。

接下来呢就是白松露菌:该食材产于意大利,因为珍贵被称为白色钻石。它是一种十分的珍贵的调味料。

最后要说的就是智利腕海鞘:很多人看第一眼以为是红色的石头,其实它是美味的一种海鲜。

以上就是小编今天分享的五大食材了,米其林大厨心心念念的这些食材外观是不是一个比一个奇怪呢?

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