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武夷岩茶肉桂口感描述:武夷岩茶肉桂的三种奇葩说

时间:2024-03-16 17:47:55/人气:250 ℃

丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创

丨首发于头条号:小陈茶事岩茶课堂

丨作者:李麻花

《1》

大年初六,在北上广工作的同学,踏上了返程。到车站一看,mountain people mountain sea!即刻把麻花吓回家,喝茶去。

大年初七,朋友圈“哀嚎遍地”,啥假期综合症呀,不想上班啊……

对于麻花来说,假期综合症是不存在的!每天认真喝茶的女孩子,最美丽!

喝茶的好处,随便也能列出二三四五七八九十点。最吸引人的一点,在放松心情的同时,还能获取写作灵感!

今年春节,茶桌可是麻花写作重要的灵感来源!譬如接下来要说的这三种奇葩观点,可谓戊戌年以来,最好笑的笑话。

请原谅李麻花笑点低,春节听到这三种说法,捧腹大笑了许久。

新年上班第一天,码成文章,供各位茶友乐一乐,权当消除假期综合征之用。

《2》

奇葩言论一:牛栏坑肉桂香气霸道

春节什么茶最吃香?当然是正岩茶!尤其是牛栏坑肉桂。

这些年,牛栏坑肉桂声名鹊起。凡喝岩茶者,均以喝到牛栏坑肉桂引以为傲。

如表弟读书,拿到麻省理工的offer,是努力学习的最好肯定。(麻花内心小剧场:大概古代的状元及第,光耀门楣就是这个意思吧。)

牛栏坑肉桂,是正岩茶的offer,只有喝过它,方能彰显——我懂岩茶,我可是喝过最高级岩茶的资深老茶友!

But,喝到正宗牛栏坑肉桂的茶友,真的太少了!道听途说 货不真价不实,最后牛栏坑肉桂成了镜花水月。

老爸的一个朋友,搞房地产开发的,春节登门拜年,来得早不如来得巧,遇上麻花喝牛栏坑肉桂。才喝了两杯,老友发话了:“这肉桂,不太对呀,都不觉得辣,不冲(口语,指的是不刺激),假的吧,和我喝到的一点都不一样?”

麻花的下巴都要掉地上了!这可是牛栏坑坑主的杰作,怎能有假。

原来,老友喝到的牛栏坑肉桂,山寨的。辛辣感浓烈,刺激,喝着十分霸道,难怪会有错觉,认为麻花的茶不是正宗的。

然,正宗的牛栏坑肉桂,香气细幽,汤水柔和,温润如玉,如陌上翩翩君子。

若是牛栏坑肉桂有张扬霸道猛烈的香气,那才叫奇了怪。

就好像你夸一个四肢肌肉发达的硬汉长得柔美,这是要挨拳头的!

《3》

奇葩言论二:只有肉桂才是好茶,其他都是烂茶

春节,少不了要各种炫富。

90后的炫富方式,简单粗暴,晒豪车、名包、首饰……

年纪稍长些的,炫吃的。那位年夜饭晒穿山甲、熊掌、鲨鱼的网友,估计没少郁闷,都要惊动执法部门请喝茶了。

若是年纪更大些的,晒茶!懂行的人,一看就知道这茶价格几何。老班章、十年老白茶、白毫银针……

朋友圈出镜率最高的岩茶,非牛栏坑肉桂莫属!

春节喝岩茶,一茶友语出惊人:“我喝茶,只喝肉桂,其他茶都不好。”

慧苑老丛水仙、梅占、黄玫瑰、瑞香、黄旦、铁罗汉等茶哭晕在三坑两涧中!

判断一款茶是不是好茶,要从山场、工艺等各方面进行比较,而不是片面地认为“肉桂=肉贵”,就把其他茶类一竿子打入“烂茶”的行列。

要知道,肉桂品质,有三六九等的划分。若是产自外山的肉桂,甚至比不上正岩产区的黄观音。

抑或工艺不好,肉桂被烤焦了,最后也只能被划分到“劣质茶”的队伍中,与“好茶”是云泥之别。

《4》

奇葩言论三:我这茶很好的,老丛肉桂

春节,听到一个惊悚的说法——肉桂有老丛!

oh,my god!老丛肉桂,这是不存在的呀!

喜欢喝岩茶的朋友都知道,在岩茶圈,根据树龄的不同,可将茶分为高丛、老丛。

譬如,树龄在30年、60年之间的水仙茶,称为高丛水仙;树龄不低于60年的水仙,称之为老丛水仙。高丛水仙和老丛水仙,经过多年的生长,具有独特的丛味,汤感稠滑,好似糯米汤,备受老茶友喜爱。

自从“老丛水仙”这个概念迅速打开市场后,有些茶商直接盗取革命的胜利果实,将肉桂,也安上了“老丛”的名头。

这个脑洞,李麻花忍不住要献出膝盖。

能称得上“老丛”,树龄至少要60年。来做一个简单的计算。2018-60=1958。换言之,要在1958年就把肉桂种下,到2018年采摘的肉桂,才属于“老丛”。

但武夷肉桂大面积普及种植的时间,是在上个世纪80年代。2018-1980=38。树龄明显不达标,还如何称为“老丛肉桂”?

要包装肉桂,也要找个像样点的理由,别没事就和老丛套近乎,老丛不买单!

《5》

不能免俗地,春节之后,也来谈谈2018年的工作计划和愿景。

2018年工作计划:

1、多喝几杯好岩茶;

2、认真更新文章;

3、再访武夷茶区;

4、返璞归真,到武夷山当回茶农……

我的新年愿望……世界和平!哦,不!希望杭州某公众号,别再抄袭岩茶课堂文章!

虽然麻花内心想做个小而美的温婉女子。然而,我的身高和天蝎座的个性不允许!

最后,遥以一杯正岩水仙,恭祝列位看官,开工大吉!

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