最近接触到西芹汁这个东西,网上一堆言论,有的说喝了好,有的说喝了不好,各执一词,难分对错。
我参考我们著名的古典籍《本草纲目》;还参考了美国人安东尼威廉的《神奇的西芹汁》;综合两本书的观点,我认为可以喝,并开始亲自尝试,并还在坚持。
美国人安东尼威廉的著作译本《神奇的西芹汁》
美国人安东尼威廉在《神奇的西芹汁》一书中对西芹汁如何对抗重金属作了描述
我华夏明李时珍《本草纲目》中描述了芹菜有“杀药石毒”的记载;需要说明的是他说的芹菜并非西芹
本草所述的“杀药石毒”中的药石或指的是本草纲目土部、石部中的各种金属及矿石类:如丹砂、水银、金、银、铜、铅……简而言之就是芹菜汁能对抗这些“药石”带来的毒害。
安东尼也说西芹汁可以对抗重金属、病毒的危害……具体描述见上图。
两书均没有现代科学的解释,但都对药物的功效有类似的描述,但有一点,李时珍说的芹菜并非安东尼所说的西芹;但我认为芹菜和西芹或许是亲戚,味道都差不多。
综上东方、西方的书中所述,我认为西芹汁是可以喝的;我已经坚持了一段时间,有个显著的效果是面部的油腻状况大大缓解,其余效果有待观察。
健康的生活要远离有害的食物,多了解一点健康知识,少去医院也是一种“投资”