在土鸡饲养过程中，由于饲养周期长，饲料储存不当或者垫料长时间不翻晒很容易发霉变质，特别是在育雏期高温、高湿的饲养环境下，可以导致土鸡咳嗽、喘气症状，但是使用泰乐菌素、多西环素、红霉素等抗生素进行治疗，收效甚微，在经过解剖后发现土鸡肺脏、胸气囊、腹气囊、胸腹腔浆膜表面形成霉菌性结节和菌斑，在一线出诊诊疗的过程中还可发现在土鸡的眼睛、大脑、肝脏等部位发现结节和菌斑。其实这是由于曲霉菌感染土鸡鸡群而引起的一种真菌性呼吸道传染病，也可以叫做雏鸡肺炎、曲霉菌性肺炎。
曲霉菌是一种真菌，广泛存在于自然界中，特别容易在发霉变质的饲料和垫料中滋生繁殖。散养土鸡饲料中使用的玉米、小麦、豆饼、花生饼等植物性饲料中以及麦糠、锯末等垫料，很容易因为受热受潮而发霉变质，在饲料和垫料中迅速大量繁殖，土鸡误食这些发霉变质的饲料或垫料则可以发生曲霉菌中毒的现象，雏鸡感染出现的症状较重，一般不容易恢复，严重者会出现死亡以及具有很强的传染性，所以需要立即淘汰；而育成鸡和成年鸡的症状较轻，经过合理的治疗和护理，能很快恢复，而蛋鸡的产蛋率下降。
曲霉菌的流行病学传染源：被感染的病鸡、发生霉变的饲料和垫料、被曲霉菌或者排泄物中携带的病原微生物污染的饲料、饮水、垫料、孵化器等在曲霉菌病的传播过程中起到至关重要的作用，是主要的传染源。
传播途径：曲霉菌病主要是通过呼吸道和消化道进行传播、感染，特别是鸡群在晚上休息时，吸入携带曲霉菌孢子的空气感染，曲霉菌孢子会随着鼻腔、喉、器官、支气管到达肺脏和气囊，继而侵害机体。如果种蛋表面含有曲霉菌孢子,那么种蛋在孵化过程中很有可能也会被曲霉菌所感染，从而造成胚胎死亡。
易感动物：曲霉菌不单单是可以感染土鸡、蛋鸡、肉鸡，还可以感染鸭、鹅水禽以及鸟类，而雏鸡则最易感染，20日龄内的雏鸡多呈爆发性，雏鸡的发病率和死亡率都较高，而成年的家禽和鸟类多呈散发状态，且发病率和死亡率相对于雏鸡较低。
诱发因素：鸡舍构造不合理、空气污浊、通风不良，温度高、湿度大、垫料或饲料发霉等都可以诱发曲霉菌病，在饲养管理中不注重管理细节，甚至还会加重曲霉菌病的病情。
曲霉菌的临床症状雏鸡：雏鸡感染曲霉菌病以后会表现出无精打采，闭眼睡觉，采食量下降甚至绝食，两个翅膀耷拉下垂，颈部及背部羽毛松乱，暗淡无光泽，生长缓慢，机体逐渐消瘦，贫血。鸡冠和肉髯成紫色，眼睑肿胀，用手指翻开眼睑明显可见眼结膜潮红，严重时眼瞬膜下可以形成绿豆粒大小的隆起，用食指和拇指轻轻挤压隆起，可挤压出淡黄白色干酪样物。
也有一部分雏鸡的角膜中央出现不同程度的溃疡症状。并且雏鸡也会表现出呼吸症状，比如张口呼吸，伸脖喘气，摇头甩鼻，打喷嚏等症状。也会由于小部分的病鸡表现扭头，脖子向后背，转圈，全身痉挛，机体的消化功能紊乱，腹泻，拉淡绿色粪便等神经性症状，偶尔会出现血便，腿软不能站立。死亡前表现抽搐，角弓反张等神经症状时，死亡率高达100%。
雏鸡严重时腿软不能站立
育成鸡和成年鸡的耐受性较高，多呈慢性经过，即病程较长，病情较为缓和，并表现出呆立、精神不振、羽毛松乱无光泽、机体发育不良，消瘦，贫血，下痢，呼吸困难等症状。
蛋鸡产蛋量减少，甚至停产，病程多为数天至数月不等，严重影响蛋鸡的生产性能。若种蛋或其孵化时受曲霉菌侵害，则孵化率下降，胚胎死亡率增加。
曲霉菌的病理变化病鸡解剖以后，可以发现胸部皮下和胸部肌肉等处都有大小不等的椭圆形或圆形的肿块。剪开气管和支气管，可以看到气管和气管内的黏膜充血、出血，且有淡灰色或淡黄色的渗出液。
把胸腔打开以后，可以看到肝脏肿大2-3倍，并且肝脏表面有结节或弥漫性的像肿瘤一样的坏死灶。检查病鸡的消化系统发现，腺胃、肌胃、小肠、肾脏等处有大小不同的霉菌结节。
用手指或剪刀轻轻地将肺脏从胸椎剥离，可以明显地观察到肺脏表面有形状和大小不一的霉菌结节，有时颜色也不统一，有黄白色，淡黄色，甚至是灰白色等，散布于肺脏表面以及组织内，用手指触摸结节感觉比较柔软，用剪刀剪开结节呈奶酪样，有的也会融合在一起呈块状。
同时气囊也会出现浑浊、增厚，有淡灰色或者淡黄色且大小不一的霉菌结节，呈周边隆起、中心凹陷状，用剪刀拨动深褐色或艳绿色的霉菌结节可以看到绿色粉末飞扬。
部分病鸡会出现扭颈歪头等神经症状时，仔细观察大脑、小脑脑回等部位时可见针尖大甚至粟粒大的霉菌结节，脑组织表现轻度水肿，直接影响脑部组织的神经传输功能。
曲霉菌的诊断要点1、经过详细地问诊及检查饲料，进而判断是否有食用霉变饲料的病史。
2、经过解剖检查病鸡的病理变化，可见气囊、肺脏有明显且大小与形状不一的霉菌结节，而肝脏肿大，呈灰黄色结节，病程稍长者则质地坚硬，表面有颗粒感且粗糙，胆囊充满稀薄胆汁，胸部皮下及肌肉表面常见有出血，心包膜内以及胸腔、腹腔内常有淡黄色液体。腺胃、肌胃、小肠、肾脏等也可见淡黄色的霉菌结节。
判断是否有食用霉变饲料的病史
曲霉菌的预防措施加强饲养管理：加强鸡舍内的通风，从而有效控制鸡舍内环境的温度、湿度和空气质量。在进行饲喂的过程中，每天应做到少添勤添，避免因为添加过多，饲料在料槽内发霉变质。另外平时还需要注意饲料以及垫料的储存和保管，鸡舍内的垫料要定期及时翻晒，避免饲料和垫料发霉。禁用发霉的饲料和垫料是预防曲霉菌病的重要措施。
搞好环境卫生：定期使用0.05%.硫酸铜溶液清洗用具，并对环境和使用器械，严格执行消毒制度，定期消毒与临时消毒相结合，且所使用消毒剂应轮换使用，避免产生耐药性。水槽、料槽以及饮水器乳头要经常使用消毒剂擦洗消毒。供应无污染且可利用的饮用水。曲霉毒素对热耐受性比较高，高温下不易被破坏，即使加热煮沸也不能有效的将曲霉菌素分解，所以病鸡的排泄物要深埋销毁，坚决不能使用此类粪便，应该集中处理防止环境、饮水和饲料的污染。
曲霉菌的治疗措施目前对于曲霉菌病还没有特效的药物，发病后应立即停止饲喂发霉变质的饲料，及时更换新鲜的饲料，并且使用5%~8%的葡萄糖和电解多维进行饮水，促进机体代谢。
用0.05%的硫酸铜溶液清洗鸡场内外的用具、器械和环境，并且做好消毒措施，但是需要注意的硫酸铜溶液的使用剂量为6小时的实际饮水量，切不可随意加大药物浓度以及使用剂量，避免造成药物中毒。也可以使用碘化钾溶液，按照0.5%~1%的碘化钾溶液饮水，连用3~5天。
在饲料中按照每100只雏鸡用制霉菌素50~100万国际单位的比例进行拌料，早晚各1次，连用3~4天。如果自己不会计算的话，还可以购买制霉菌素片，按照一片1~2斤料的比例进行拌料，连用5~7天。
养殖户们不仅要认真地学习饲养管理方面的知识，也应该最常见的传染病，进行充分的了解，并且根据传染病的传染源，传播途径，易感动物和流行特点等做好传染病的预防。同时加强饲养管理，搞好环境卫生和消毒措施，并且控制好鸡舍内的温度，湿度，通风，给鸡群创造一个良好的生长环境。如果鸡群发生疾病，应及时请相关兽医人员诊断，并且根据疾病形成的原因，采取综合且合理化的治疗措施，尽可能的把机场的损失降到最低。
