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有什么传统吃食习俗?淳安习俗中最重要的物品之一

时间:2023-12-24 06:40:50/人气:150 ℃

拿鸡子是家乡一种习俗(家乡鸡蛋叫鸡子)。

现在,这种习俗还存在吗?我想应该是存在的。

不过现在的鸡子太多太多,你看:菜市场上,那一筐又一筐的鸡子耀武扬威地蹲在滩位上,窥觊着来来往往的人们;街头巷尾,大店小店柜台里,鸡子骄傲无比地蔑视着客人,鸡子太多啦。

鸡子在往年可是菜里面一种昂贵物品。猪肉少,牛肉缺,魚肉稀的年代,鸡子很显重要。

女人生了孩子可吃上半个月一个月鸡子,做客人有时候也能吃上两个三个鸡子。

麦黄时节,红杏半黄。卖小鸡的来到乡村,“吱吱吱吱”,小鸡毛绒绒挤在一竹箩筐里,妇女们围拢着一只一只挑寻,挑寻着她们认为是母鸡的那只。母鸡好,母鸡养个两三个月,体态婀娜,羽毛亮丽,一副美女坯子,看着也喜欢。突然有一天,“咯哒咯哒”几声叫唤,生鸡子了,更喜欢了。

鸡子可以卖到收购站,再从供销社买来肥皂、盐、火柴,奢侈一些买点酱油。“鸡屁股银行”维养着一个家庭的零碎开支,母鸡很伟大。

家里有出嫁了的女儿,正当着肚(怀孕)生头胎,母亲在春天里要多抓几只小鸡,有道是“油多不坏菜”,多抓几只总有母鸡在里头。

做这身份的母亲,鸡子要一个一个贮备起来。

母鸡生下一个鸡子,就贮存到粗瓷罐里,瓷罐里填着麦壳,谷壳,一层鸡子一层壳,防鸡子坏了。

女儿要生的前个把月,看看日子,选个利市天,比如有3.6.9的日子,拿几个鸡子,买点红糖,去“催生”。

“催生”是农村哲学,并不是要女儿赶紧生出来,是祝女儿顺顺当当生出外甥,外甥女,母子平安,皆大欢喜。

等待女儿生产的日子里,母亲天天盯住家里生鸡子的母鸡,生一个,贮一个;生一个,贮一个。瓷罐一天天满起来。

鸡子贮起来了,盐、火柴、肥皂怎么办呢?

养只兔子吧,长毛兔。拔拔毛,卖点钱。

还可以去田头地角挖点草药,比如:半夏,车前草,半枝莲,半边莲,凤尾草。晒一晒,卖给收购站,再买来盐、火柴、肥皂。父母心里乐意这样,父母心里高兴这样。

日子,就这样有滋有味过着。

等待女儿生产的日子里,天很蓝,太阳柔和;雨很绵,月亮灿烂。

有一天,女儿家报信来“生了!”

“生了?!哈哈,好好好!”

“生了个儿子!”

“儿子好!”

“生了个女儿。”

“女儿也一样。”

择个日子,赶紧把瓷罐里睡在麦壳谷壳里的鸡子一个一个拿出来,“一个,两个,三个……”边拿边数着,边数着边放到亲眷篼里。啊呀!鸡子只贮了30个,女儿生头胎,50个总要要吧。

怎么办呢?借!

隔壁邻居一家一家借过去,一个也行,两个也可,五个更好。边借边保证“我们家里的母鸡,一天生一个鸡子,生出来就拿过来还你。”话语里含着几分感激,还有几分哀求。

鸡子借够了数,篼子里再放上利市面,红糖,肉,扯上几片长青叶,不忘了外甥或外甥女的毛衣毛裤,都齐了,做外公的挑着亲眷篼,屁颠屁颠去看外甥外甥女。

路上遇着熟人,问:到哪嬉亲眷?

“嘿嘿,娜囡生了,拿鸡子!”

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作者:王丰

图片来源于网络

千岛湖传媒中心淳安发布编辑部编发

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