一直都只听说过沙皮狗，现在才发现，原来沙皮种类不止一种动物，在海洋生物中还有沙皮鱼这样一种生物存在，而这种生物，不仅长相奇怪，味道，好像还不错哈哈哈哈哈。
沙皮鱼，主要产于长江一带，每年秋季盛产，体型扁平椭圆，青灰色，两眼平齐且小，腹白色，鳞极细小，体长15➖30厘米，肉呈灰白色，无刺，较细腻。
一般以红烧，清蒸为主。
仔细一看有点像牛百叶，而不像一种鱼
肉质跟一般的鱼类区别很大。表面像猪大肠
周一让人心情很丧，但是如果有一锅热水腾腾的麻辣香锅沙皮鱼摆在你面前，你还会想那么多吗。老渔夫 sdh560
