众所周知，维生素是一种很重要的营养元素，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。有些人认为，维生素是人体必需的物质。所以，日常补充维生素对身体好。但是，另外一些人则表示，是药三分毒，维生素吃多了会伤肝。到底哪种说法更科学呢？
正常人要不要补充维生素？
需要，但不需要吃维生素的保健品。一般情况下，新鲜的水果、蔬菜中富含大量的维生素，例如胡萝卜、西红柿、葡萄、猕猴桃、土豆、红薯、南瓜等。在日常生活当中，我们正常的饮食就可以满足身体对营养的需求，是不需要额外补充维生素的。建议大家在日常饮食中应注意选择种类多样的膳食，以补充身体所需的各种能量。同时，还要注意补充一些有益健康的矿物质元素，如钙、镁、铁等。
而补充维生素这个事，首先我们要明确自己是否缺乏维生素，如果缺乏的话，缺乏哪种或者哪几种维生素。如果需要额外补充的话，应在医生的指导下按时按量服用，切勿擅自大量服用维生素。
维生素会伤肝吗？
通常情况下，适量的摄入维生素不会对健康造成负面影响。然而，长期大量的摄入某些维生素也会对肝脏造成一定损伤。例如，最近研究显示，过量摄入维生素C可能会导致肝损伤。这是因为维生素C容易引起细菌侵入体内，而这将增加肝炎和肝硬化的风险。此外，维生素E也有可能影响肝细胞，从而导致肝功能受损。
医生建议不能长期吃这些维生素
维生素A
过量摄入维生素A会导致急性、慢性中毒及致畸，损害肝脏和骨骼系统等。特别是孕妇，不宜大量摄入，可能导致胎儿畸形，增加早产和死产的风险。
维生素B
B族维生素属于水溶性维生素，过量摄入会造成消化和吸收功能失调、胃肠功能紊乱。另外，由于人体的肾脏是代谢药物的主要场所，如果吃的太多，会对肾脏造成一定的负担，也会导致肾脏超负荷的运动，还可能会导致出现无尿以及少尿的症状，有时也会造成黄色尿。
维生素E
一般情况下，不建议每天服用维生素E。每天吃维生素E有激素代谢紊乱、胃肠痉挛、血栓性静脉炎等副作用。
维生素D
长期大量的服用维生素D，会对消化系统造成影响，而且还有可能会出现关节肿痛或维生素D中毒的症状。其实只要经常晒一晒太阳，成年人一般不会发生维生素D缺乏症。
哪些人不适合吃维生素？
1、一般情况下，多数人对维生素不过敏，但也有少部分体质特殊的人群或家族遗传的过敏性体质，在摄入维生素食物或者维生素药物后，就会发生异常免疫反应。因此对于维生素成分存在着过敏的人群不太适合去服用维生素；
2、对于存在着肾功能不全的人群、身体当中存在着铁离子代谢紊乱的人群，也不太适合去服用维生素；
3、对于患有牛皮癣、心脏病、以及骨质疏松症等病症的人群，需要谨慎服用维生素。
