维生素一词来自“vitamine”，是维护动物健康、促进动物生长发育和调节生理功能所必需的微量营养成分。维生素与其他有机营养物质（如蛋白质，碳水化合物和脂肪）不同的是，它们不可以作为能量来源，也不作为构成组织的原料，但是维生素会参与宠物机体众多代谢途径，极大影响宠物毛发状态、认知能力、运动功能等方面，是机体不可缺少的一类物质。
维生素的分类01
脂溶性维生素（维生素A，D，E和K）
02
水溶性维生素（维生素B族和维生素C）
维生素A
作用：改善视力、促进生长、保持上皮组织健康、维持骨骼正常发育、参与性激素形成、提高机体免疫力、增加对胰岛素的敏感度。
缺乏：肠道黏膜屏障完整性下降，黏膜的通透性增强，肠道受感染的机会增加。
维生素D
作用：调节小肠酸性，促进肠道对钙和磷的吸收；促进骨的钙化；可促进肠道对Be、Co、Fe、Mg、Sr、Zn的吸收。
缺乏：幼龄宠物：“佝偻病”，运动困难、反应迟钝、成长迟缓。成年宠物：“软骨症”，骨干脆弱、骨质疏松、容易骨折。猫可以在日光下合成维生素 D，少有缺乏现象。
维生素E
作用：抗氧化功能；维持正常的繁殖机能；增强机体的免疫力和抵抗力等。
缺乏：犬缺乏易造成骨骼肌营养不良和繁殖障碍；猫缺乏易发生脂肪组织炎症体脂肪变黄，心肌炎等。
维生素K
作用：参与凝血。
缺乏：凝血时间延长，致胃肠道出血。犬猫的肠道微生物可合成维生素 K，通常情况下，不会缺乏。但任何改变肠道菌群的因素，如抗生素治疗，都会导致维生素K缺乏。
维生素B1（硫胺素）
作用：维持神经组织和心脏的正常功能，维持胃肠功能，影响神经系统能量代谢和脂肪酸的形成。
缺乏：犬摄取不足时，会出现神经炎，消瘦、虚弱，声音消失，肌肉疼痛。幼犬患脚气病、前肢肿胀和心脏扩张。老年犬出现雄鸡状步态，无食欲，失声。猫摄取不足时，学习能力严重缺失。
维生素B2（核黄素）
作用：大多以F A D和ＦＭＮ形式存在，在体内，F A D和ＦＭＮ以辅基的形式与特定的酶蛋白结合形成多种黄素蛋白酶。这些酶与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢密切相关。
缺乏：幼龄宠物食欲下降，不能生长，身体消瘦，经常腹泻，成年宠物繁殖力降低。猫摄取不足时，会呼吸困难，毛发脱落，产生脂肪肝，白内障，甚至死亡。
维生素B3（烟酸）
作用：两个重要辅酶，辅酶Ａ和ＡＣＰ的组成部分。
缺乏：动物缺乏时，会引发皮炎、生长受阻等。
维生素B5（泛酸）
作用：参加能源物质的代谢，促使脂肪的代谢和类固醇的合成。
缺乏：宠物生长发育受阻，肠胃消化不良，腹泻，体质下降，肝脏脂肪沉积，繁殖能力下降等。犬摄取不足时，会导致昏迷、呼吸急促、心跳加快、痉挛以及包括胃肠炎、肠套叠在内的胃肠症状。猫摄取不足时，会生长受阻、组织学变化。
维生素B6（吡哆醇）
作用：参与机体的物质代谢，促进抗体和原卟啉的合成。
缺乏：幼龄宠物：采食量降低，体质下降，生长障碍，发育不良，皮肤炎症，毛发脱落，视力下降、失明，心肌变性。成年宠物摄取不足时，会出现被毛粗糙，食欲下降，贫血，运动困难，昏迷等。
维生素B7（生物素）
作用：广泛参与能量物质的代谢。
缺乏：表现为皮肤发炎、生长发育受阻、毛发脱落等。猫：食欲下降，分泌物增多，流涎，甚至出现血痢和严重消瘦。犬摄取不足时会出现，皮肤炎症，精神沉郁，采食量降低，经常呕吐，贫血。生物素在自然界中广泛存在，宠物一般不会缺乏。
维生素B9（叶酸）
作用：参与氨基酸代谢、核苷酸代谢、一碳单位的配置和线粒体蛋白质的合成。
缺乏：白细胞数量减少，免疫力降低、贫血、生长缓慢、皮肤发炎、饲料利用率降低和繁殖机能衰退。
维生素B12（钴胺素）
作用：目前唯一含有金属元素的维生素。最重要的作用是参与核酸和蛋白质的合成。
缺乏：严重贫血，组织代谢异常，生长停滞，毛发杂乱，皮肤发炎，软弱无力，运动失调，步态不稳，雌性宠物的繁殖性能下降。猫摄取不足时，会出现体质下降、便秘、呕吐、厌食和肠道增厚。
维生素C
作用：参与细胞间质胶原蛋白的合成，抗氧化。
缺乏：食欲消退，生长发育受到障碍，身体消瘦，贫血，免疫力下降。犬摄取不足时，会出现阵发性强烈疼痛，口腔溃疡，贫血，牙龈、皮肤和黏膜出血。
✎ 研发小编王宇
由于大多数市售犬粮猫粮在预混料中添加了充足的维生素，因此维生素缺乏在家养宠物犬猫中并不常见。但是在犬猫妊娠期、哺乳期以及运动等生理条件下，所需要的能量增加，因此对维生素的需求也显著增加。同时由于一些维生素在某些环境下不稳定，例如：高温，光照，氧化，腐败或者受矿物质影响。因此建议在犬粮猫粮生产过程中添加满足阶段性生理需要量的维生素，达到精准营养需要。
