观察泡水后的颜色,可以判断发酵饲料的质量。虽然原料经过高温灭菌,但并不代表产品的使用效果一定好,但这表明厂家增加了成本,降低了杂菌污染的风险。原料本身经过熟化处理,可能更易于被微生物和动物利用。
此外,高温灭菌的选项并没有改变配方和菌株,因此微生物生长更加旺盛,自身反应产生的热量和美拉德反应会更加强烈。更多的代谢产物和微生物色素的积累也会导致颜色变深,而颜色深可能表明微生物生长更好。