3分钟，告诉你狗粮营养中最主要的物质——蛋白质（上）
我们之前有说过狗狗所需要的六大营养元素。但只是介绍个大概，所以今天想从头到脚的给大家捋一捋。篇幅可能较长，所以我准备分为上下两篇。
在讲解之前希望大家明白一个问题，狗是肉食偏杂食性的动物，虽然现在对于狗狗是属于杂食性还是肉食性动物的争论依旧存在。但不可质疑的是无论是杂食还是肉食动物，对于蛋白质的营养需求不可避免，简单来讲，蛋白质生命的物质基础。
所以通过以上的论述来看，对于宠物狗亦不例外。在宠物的营养物质组成中，蛋白质仍然占有其主要地位。在喂养宠物的过程中，经常会给宠物狗吃一些肉类、谷类食物，其目的就是为了给宠物提供主要的蛋白质和其它一些必要的营养物质。
首先，先告诉大家一个基础的概念，蛋白质是一种复杂的有机化合物，基本单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成肽链。这里我想跟大家说明一下，由于我们关于蛋白质概念的专业性并不是很高，并且定义相对于大部分人来说较为复杂难懂，因此，我给大家举一个例子来说明一下。简单的来说，蛋白质就是以氨基酸组成的一类物质总称。就相当于你的家族中的领导的概念，由于家族成员的组成，才会有家族的组长出现，类似于这样的概念，想必大家能够稍微理解了。
因为，组成蛋白质的种类太过于繁多、数量庞大且结构复杂，因而在宠物狗的身体内，其作用和效用也是不尽相同的。那么蛋白质营养对宠物狗有哪些作用呢？
第一点： 蛋白质是宠物身体组织、体细胞组成的主要来源，宠物狗之所以能够奔跑、玩耍甚至拥有光滑明亮的皮肤，都是蛋白质在支撑着。蛋白质在宠物狗体内起到传导、运输、支持、保护、运动等多种功能。
第二点：蛋白质在宠物的生命和生理代谢活动中还起到催化、调节的作用。蛋白质对于宠物狗而言，不仅本身就是营养结构物质，也是其它功能物质的主要成分，起到维持生命活动的作用。
第三点：蛋白质是宠物体内遗传物质的基础。宠物遗传物质DNA与蛋白质结合成一种复合体，叫做核蛋白。核蛋白存在于染色体上，将携带的遗传信息，通过自身的复制遗传给下一代。
第四点：宠物狗在新陈代谢过程中，各种组织器官的蛋白质在不断的更新、分解，新的蛋白质不断合成，这些都依赖于蛋白质的不断合成与修补。
第五点：蛋白质在消化道内可以降解成氨基酸，宠物狗机体吸收氨基酸后可将其合成身体所需要的蛋白质，用于组件和修复组织器官，运送某些分子，或从一个器官向另一个器官传递信息以及合成某些抗体等等。
以上的几点都是关于蛋白质对于宠物狗的主要效用。效用虽好，可是我们也得知道狗狗最先从哪里开始吸收蛋白质，这一点不可忽略。
宠物狗在采食了一定量的狗粮之后，蛋白质随着食物进入体内，主要是在消化管分泌的蛋白质消化酶的作用下被分解。宠物狗对狗粮中的蛋白质消化由胃开始，狗粮中的蛋白质在胃酸和胃蛋白酶的综合作用下，分解为小分子的蛋白因子和部分游离氨基酸。经过一系列复杂的物理、化学、微生物反应与变化，一部分氨基酸进入了肝脏，经过肝脏由体循环输送到体组织细胞，连同来源与体组织蛋白质分解出来的氨基酸和由糖类等非蛋白质物质体内合成氨基酸，一起进入体内新陈代谢，从而为宠物狗的体内组织更新、生成必需营养、宠物生长提供需要。
这一篇的文章就写到这里，目的是为了大家看完能够更好的消化，我们要明确一个点，蛋白质的重要性，并不是一定要让你吃狗粮，而是需要让你明白的是，蛋白质对于宠物狗的重要性不言而喻，蛋白质是宠物活动的基本也是重要的基石。
