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之前有跟大家说过狗粮配方如何挑选，那么今天我们就来说一下狗粮中的肉粉和鲜肉有什么区别吧
首先肉粉和鲜肉是有什么区别？肉粉的原料当然是肉，如我们狗粮配方中经常见到的鸡肉粉，其实是屠宰场会把有用的部位如鸡腿、鸡翅、鸡胸等常用有价值的食材包装成为商品，而剩下的如鸡脖、鸡屁股、屠宰过程中的碎肉等剩肉打包装起来，送到专门的肉粉加工厂进行加工，它们会高温蒸煮-消毒-热喷-膨化等工序，最后成了我们在狗粮配方里面看到的肉粉。
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肉粉的蛋白质可达60-65%，含水量却不超过10%，所以一般中低端狗粮都会有肉粉，但不一样的是，中端狗粮配方肉粉在里面只是增加其蛋白质，而低端狗粮配方里面肉粉则是成为主要主角。所以不要妖魔化肉粉，也不要把肉粉赞上天，在很多情况下，肉粉也只是厂家控制成本下的一个方法。
而以鲜肉为原材料的狗粮，当然是更好的，为什么呢？因为在制作狗粮之前，鲜肉是未经预先烹调和储藏的，只是在制作狗粮的过程中，经历一次烹饪加工。因为加工程序少，所以鲜肉的营养价值可以得到最大限度的保留，但由于鲜肉含水量高达70%，蛋白质却只含10-20%，再加上脱水制作成狗粮，所以相对于肉粉，鲜肉的蛋白质却没法在提升，也因此，成本更高，除非高端狗粮，否则基本上配方里面都会或多或少含有一些肉粉来增加蛋白质含量，来去满足狗狗日常需求。
还是以之前的那两张配方表为例：
第一张鱼粉和鸡肉粉都是排在肉类后面，所以也看得出，肉类才是最主要的配方，而肉粉只是让其增加蛋白质和营养作用，还添加了全蛋粉和奶酪粉来美毛以及补充钙质，这个配方真的挺不错的。适合预算不大足的铲屎官试试。
第二张的配方表前14位都是鲜肉组成，碳水化合物主要是豆类，然后由水果来补给维生素矿物质等等，这是一款很优秀的配方表了。有能力的铲屎官不妨试试。
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