今天鱼鱼为大家带来的是按照菜谱好好做之－－椒盐香煎多春鱼～
买来的多春鱼洗净去鳃去肠（肠子可以从鳃部抽出，不用开膛哦），如果不除你就会吃到最腥的鱼，没有之一
2.处理好的多春鱼加料酒和姜腌制半小时，其实可以加盐，但是兔兔不让，所以……
3.起锅，将不粘锅烧热，加入少量油，因为健康，你懂的。等到七成热加入多春鱼。
4.煎多春鱼最忌讳总翻动，一定要静静地等待，此时可以配置椒盐面，不时轻晃动锅，避免粘锅。
5.等到多春鱼基本定型，呈现焦黄色，有呲呲的声音并且有香味后，可以撒椒盐料（盐，辣椒面，孜然粉混合），也可以按自己洗好加胡椒粉。整个过程不用翻面，如果出汤水记得要倒出后再加料。
6.关火，然后出锅装盘，这是最激动人心的时刻，因为这时你会看到雌雄多春鱼在锅内翻滚交融，成为一体。
哈哈哈，其实就是油放少了，碎掉了，盐放少了没味道，这就是让人震惊的真相～～～
