1、开水与开食
出壳雏鹑应在24小时内吃到温水，补充体内所耗水分。远距离引种是，应在饮水中加5％-8％的葡萄糖，第3天在饮水中加0.01％的高锰酸钾。饮水后即可开食，在粉料中添加0.1％土霉素粉，以防白痢发生。一般每天喂6-8次，也可任其自由采食，不得无故断水与断料。每日每只平均采食量：3日龄3-4克，5日龄5-7克，7日龄9-11克，11日龄13-15克，15日龄16-18克。
2、日常管理
①0～4日龄常表现出逃窜的野性，加料、喂水要当心。
②饲料与饮水保证供应。防止饲料被扒食溅失，防止饮水沾湿绒毛。
③勤于检查与调整室内温度、湿度、通风、光照。
④勤于观察雏鹑的动态和排粪情况，检查并调整好密度，防止啄癖发生。
⑤做好防鼠害、兽害和防煤气中毒工作。
⑥定期称测体重与检查羽毛生长情况。
⑦做好各项记录和统计报。
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