提到开胃小菜，萝卜干肯定能占有一席之地。嘎嘣脆嫩，鲜香辣爽，就算配上简单的白米粥，也能让人食欲感爆棚！空口吃，拌饭吃，都贼香！
肉眼可见的辣椒碎、芝麻、花椒，隔着屏幕好像都能闻到那股子香辣，再加上金黄剔透的萝卜干透着诱人的色泽，让人光看着就垂涎欲滴。
拿起筷子夹一块放至嘴中细嚼，嘎吱嘎吱，甜中带着一点辣，恰到好处的红油从嘴里涌进鼻腔，形成香气的循环，让人完全无法停下，只想一口接着一口。
『龙须淡口 四川麻辣白萝卜干』，香辣开胃、爽口下饭。下饭时，香脆的萝卜干在浓浓的米香之外，还提供了脆生生的口感。咔嚓、咔嚓的声音，一下就能把你拽回那个拌着萝卜干大口刨饭的童年。
萝卜干的原材料产自四川自贡，这里生长的萝卜色泽自然，还天生带有清冽辛辣的口感。这份恰到好处的辛辣和脆韧，正是很多美食家苦寻的腌菜上上之选。
采摘下来的萝卜经过清洗，再用刀工修整后，由冬日的暖阳带走多余的水分，甜而不熏，每一口都是自然健康的味道。
当然，除了原材料的优质，丰富的佐料也是制作爽口萝卜干的关键。精选花椒、朝天椒、加上辣椒面、香辛料等数十种辅料，赐予萝卜干层次更加丰富的口感。同时，在制作过程中层层把关，匠心工艺，让食客吃起来更放心。
经过腌制而成的带皮萝卜干，裹上鲜红的辣椒粉和花椒粉，夹起一粒放入口中，一瞬间，麻辣鲜香的口感刺激着舌尖的每一寸味蕾，就是这样一道“舌尖的麻辣诱惑”，让好些“不吃辣星人”都无法抵抗。
冬日暖阳晒干的萝卜干儿，甜而不熏，咸香开胃，嘎嘣脆！无论是平淡的白粥，还是清淡的清汤面条，只要夹上几口萝卜干，香辣、爽脆、微咸，真可谓是居家必备的开胃下饭“神器”！
感兴趣的朋友可以关注公众号【佰鲜佰味】，一起来品味美食！
