海南西州蜜瓜是最好吃的蜜瓜品种，被誉为“瓜中之王”。表皮深绿、淡绿或者是微黄，网纹深浅不一，果肉厚质，中心橘红，越往中心甜度越高，爽嫩细滑，果香浓郁，高于一般哈密瓜的甜度。西州蜜瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。
西州蜜瓜，曾经是皇家贡品，如今则是世人所共赏的佳品。产自素来有“天然大温室”美称的海南，种植在海南果园的西州蜜瓜经国际权威专家育种，选用天然肥料，无激素、无农药科学种植。果实椭圆，麻绿、网纹细蜜的正宗蜜瓜，该瓜中心糖度在18%以上，外层糖度也达到了13%，脆甜多汁，非常适合鲜食。
