吃，国人最讲究仪式，杯盘碟盏不但讲材质，还讲究落款。摆盘更是文化活动，刀鱼头西尾东，致敬其思乡洄游之意。
上网查了查古代咏水果的诗，杨梅最多，原因应该是可以配酒。荔枝外壳一剥，肤滑脂凝，可以联想。
榴莲是外来货，就算李白在世，见了也要犯难，何况各方建议“喝酒不榴莲，榴莲不喝酒”。形象上，只有张飞、李逵可做类比。
在马来西亚，山多林密，果农人手一把*********，半米长，刀头下弯，厚背开刃，腕粗的老藤，一刀而已。检到榴莲，空地摆开，手捏果柄，一刀切底，两刀分房，然后大咧咧的把壳装的果肉捅到你嘴前，典型的大自然风范。
或者，去朋友家，院内罗汉松下，一编织袋榴莲倚在墙角，逐个抖落出来，摆在石桌下，也是厚背刀，直头，手掌长，切一个，装一盒，也不管你吃的快慢，兀自开个爽快。女主人一人发一个大马克杯，一大壶淡盐水备着，不停的招呼。
或者，去收果站，一排箩笠（筐），中间大不锈钢案，两手拎四个，上案，厚背刀，小臂长，砍开，摊在案上，一箱小支装矿泉水墩在旁边，站主云淡风轻的看着你，等你问问题。
猫山王榴莲进了中国厨房，那就五花八门了，中厨大菜刀，西餐小尖刀，塑料把小剪刀，伸缩裁纸刀，屠龙刀，掌刀，我还见过螺丝刀。摆盘就不用提了，各式各样。刚开始还文绉绉的叉勺，接着就下手了，当妈的忙伸手招呼，“挽挽袖子！”
馆内有客人来，开好装盘，把一次性手套往盘边一放，请！客人很含蓄，把直勾勾的眼神隐藏好，先看看今天的衣服好不好洗，再客气的摆摆手。再请！然后，亲自示范。如果还矜持，就可以直接拿手套给她戴上了。
猫山王榴莲，讲究不了，吃！别端着。
乌盘榴莲为君设，
落霜如花黄金雪，
卷袖舍箸且啖之，
莫学孔圣待时节。
