动画片猫和老鼠是我们80后小时候主要的快乐源泉之一，各种幽默或滑稽的场面能让大家捧腹大笑。片中杰瑞的主要食物-奶酪是经常出现。那么，如果是现实中，老鼠一定是独爱奶酪吗？
2006年，曼彻斯特都会大学的 David Holmes 做过一项关于老鼠是否喜欢奶酪的研究。
研究发现，如果给老鼠足够多的选择下，老鼠不会选择奶酪作为食物，更喜欢去吃谷物、水果、糖果，这些较高热量的碳水化合物。
甚至在某些情况下，会回避某些类型的奶酪，因为有些奶酪的味道实在过于强烈，而老鼠的嗅觉又十分灵敏，对于老鼠来说，这些味道是不可忍受的。
毕竟奶酪是发酵产品，这类产品人类闻起来都不一定觉得好闻，又比如柳州螺蛳粉的酸笋。
奶酪更多的会和捕鼠器联系在一起。一般说起捕鼠器，大家都会想起这个场景。
一个夹子捕鼠器上放了一块奶酪，一个非常经典的捕鼠场景。
但科学家证明了，其实奶酪并不是最佳诱饵。华威大学和一家灭鼠公司合作制作了一款捕鼠器，这项研究中最关键的一个点是，什么味道最吸引老鼠。
科学家挑选了不同味道的香精放入笼中，包括奶酪味、香草味和巧克力味。结果发现，三者中，老鼠更喜欢吃巧克力。虽然实验并不能说明老鼠最喜欢巧克力，但可以肯定是，老鼠并不喜欢奶酪味。
不止是科学家做试验证明了，民间也同样有很多人做了类似的诱鼠实验，看看什么食物最吸引老鼠。Shawn Woods 做了一个简易的实验，把各种食物钉在纸板上，放上有老鼠的屋子一宿，看看会有什么结果。
在夜视下，晚上老鼠的行动被看得一清二楚，葵瓜子作为谷物，果然是首选。
大早上起来看这块纸板上，剩下最多的就是奶酪和圣诞袜杂锦糖（Tootsie Roll），老鼠最多就啃了几口，而其他的食物都吃没了。
由此可见，奶酪真的不是老鼠最爱，它并不是捕鼠器里最有效的诱饵。
那么，如果奶酪不是捕鼠器的有效诱饵，那什么才是呢？
Shawn Woods的建议是，花生酱。
其实不止是花生酱，各种高热量的食物，老鼠都喜欢。能量和营养对于生物实在太重要了。
总结一下，老鼠最喜欢吃的食物并不是奶酪，但也不是不吃。
毕竟，生存对于所有生物来说是一件很重要的事，老鼠肯定有啥吃啥。作为一个机会主义动物，这些啮齿类动物会尝试任何一种食物。
如果最爱的谷物在外面吃不到，那也会吃点昆虫，甚至鸟蛋，吃鸟都有可能。
比如下图就是最近发生的一件事，老鼠在戈夫岛攻击一只信天翁。
而且如果真的到了走投无路的地步，即使是自家亲戚也会变得很美味。老鼠同类相食并不罕见。
如果奶酪是唯一的选择，它们会“吃到世界末日”。
