相信大家都已经知道奶酪蛋糕了,但是要说最好吃的还属德国甜点当中最经典的奶酪蛋糕(Käsekuchen)了。
在德国几乎每个家庭主妇都是一个烘培好手,小编在德国生活了几年后也开始走上了烘培这条“不归路”。那今天就给大家介绍一款自己尝试过的配方,希望大家在疫情期间宅在家的同时也能通过烤蛋糕获得不一样的乐趣。
食材准备:
面糊: 200克面粉,75克糖,75克黄油,1个鸡蛋,两茶匙泡打粉。
内馅: 125克黄油,225克糖,8克香草细砂糖或香草糖浆,40克香草布丁粉,3个鸡蛋,500克凝乳(夸克),200克酸奶油(saure Sahne),200克甜奶油(süße Sahne)。
制作时间:30分钟左右;烘烤时间:1小时左右
制作步骤:
也可以通过自己的想象增添一些装饰哦。
怎么样,是不是学会了,那就赶紧行动起来吧 》》