文|崔广勋
临沭因毗邻沭河而得名。
对于每一个喝沭河水长大的人,沭河,是流淌在血液里、融入到生命中、回映在梦境里的……
戏水
记忆中的沭河,河面碧波荡漾、清澈见底,河中水草飘动、鱼虾成群,天上白云飘飘、飞鸟倒影。
夏日,人们劳作之后,走到河边,迫不及待一个猛子扎进河里,汗渍尘土荡然无存,周身疲劳消失殆尽,痛快淋漓。
迎着潺潺的水流喝上两口,甜滋滋的,消暑解渴、沁人心脾。
我们从小都练就了过硬的水上功夫。
临河高大粗壮的柳树斜俯伸向河面,形成天然的“跳板”。
每逢汛期雨后涨水时,一群光腚猴依次爬到树梢,在柔韧的柳枝上纵身跃到河里,沉入水底后,脚一蹬蹿出水面,然后顺着南行的河流游到岸边。
那洒脱的英姿不比跳水运动员逊色。
跳完水不过瘾,还要在沙滩和浅水处嬉戏打闹一番。
根据电影情节分成敌我两方,每人都头顶杨柳条缠绕的圆形遮掩帽,手持芦苇秆编成的大盒子枪,赤身裸体来番“肉搏战”。
再不尽兴,就到芦苇丛深处,开展“扫荡”和“反扫荡”,看谁掏的鸟蛋多。
输方要在胜方的监督下潜到水下憋气。
我们那无所顾忌的童真与烂漫,根本就忘了吃饭。
现在,平坦、蜿蜒的滨河大道环绕两岸,白日清波荡漾,夜晚灯火阑珊。
遗憾的是,已没有了热闹的戏水场景,当今的少年,该是少了多少童趣,和与沭河肌肤相亲的机会呀!
逮鱼
沭河水恬淡悠远,淙淙流动,诗情盎然。
水中成群结队遨游的鱼虾,赋予了沭河生命、灵动和情趣。
靠山吃山,靠水吃水。
沭河人家户户都有挂丝网和扒网子。
逮小鱼用挂丝网,把网撒到河里,不一会儿麦穗鱼、青条鱼、鲫鱼就缀满了渔网。
扒网子像簸箕一样,用两根木棍固定到一根细长杆子的一头,扔到河里压到河底迅速拉上来,河虾和伏在河底的狗腿鱼、钢针鱼、沙棒鱼等尽收网底。
捕大鱼则有三种方法,旋网打、抬网围、******炸。
当时村里男孩子只要听到炸鱼的炮声,第一反应就是撒腿往河边跑,一般不会空手而归。
一年隆冬,村里一个小伙子见一条十多斤的花鲢漂在水面。
他怕别人抢先捞去,棉衣没脱就跳到河里逮鱼。
当他游到鱼前准备抱上岸时,鱼却尾巴一摇、身子一挺窜到水底逃走了。
当时农村人都是一套棉衣过冬,小伙子鱼没逮到还湿了棉衣,上岸后只好跑到场屋里,赤身裸体围着看场老人的破被子,用麦穰火烘烤棉衣。
这一“壮举”,一时成为十里八乡茶余饭后消磨时光、阴天下雨宽解愁肠的笑资,令人难以忘怀。
捉鳖
沭河九曲十八弯,两岸芳草葱茏,杨柳成行,芦花飘荡,百鸟唱和,风光旖旎,盛产的团鱼(鳖)也久负盛名。
上世纪中期,麦子泛黄之际,河里满是手持两股鳖叉插鳖的人。
若“噗通”声感觉像插到了锅盖或盖顶上,八成就是插到鳖了。
想到回家能喝到鳖汤,清苦的生活立时有了亮色。
一次,村里有一人在河里泡了半天也没插到鳖,懊恼之际用力一叉,只听“噗通”一声,以为插到鳖了。
欣喜之余用力向上挑鳖叉时,忽然感到脚钻心地疼。
这才意识到没插到鳖,是插到自己脚了。
原来腿脚在冰凉的水中已泡得失去知觉,加之他全神贯注于寻鳖,刚插到脚时并未感到疼痛。
一年大旱,机灌站把河抽了个底朝天,鱼虾被捉,鳖却潜伏到沙里没了踪迹。
一位十五六岁的小伙伴灵机一动,抬来耙地的耙,套上自家与另几户从生产队分的一头骡子,像耙地一样开始了“耙鳖行动”。
鳖潜伏在沙下一两厘米处,不到一小时,就耙出了十七八个。
小伙伴颇为得意并想要为自己的创意表功时,却被父亲追来揍了一顿。
当时鳖不值钱,父亲担心的是,骡子在沙滩上拉耙,若累病累死了无法向另外几户交代。
此一时,彼一时。河水涣涣,如同一部史册,静卧在岁月的深处,见证着时代的变迁。
捞蛤蜊
风景秀丽的沭河,不仅翠柳成烟,浪花点点,米蛤蜊也绝对是天下无双的特产。
米蛤蜊拇指肚般大小,壳上布满螺纹,晶莹剔透。
秋日河水渐退,岸边沙地露出许多浅浅的小坑,一挖就是一粒米蛤蜊。
将铁丝或尼龙线编制的扒网探到水下的沙里,拉上几米后把网内的河沙滤掉,能捞出大半碗米蛤蜊。
将米蛤蜊放在清水盆里养两天,让其吐掉泥沙及排泄物,倒入烧开水的锅中,不停地用勺子搅拌,使其肉与壳分离。
然后再放到盛满水的盆里,用笊篱将浮起的肉捞出来。
米蛤蜊肉细嫩鲜美,可以做汤,也可以用其炒韭菜、芹菜、辣椒等,味道、营养俱佳。
当时没有冰箱,吃不了可以晒干,留到冬天炒萝卜丝、大白菜。
米蛤蜊三分在吃肉,七分在喝汤。
煮米蛤蜊的汤呈乳白色,用其下面条,或做疙瘩、麦仁汤,再撒点鲜花椒叶、芫荽抑或韭菜,鲜美得能让人把舌头咽到肚里去。
十一二岁时,一次晚饭我喝多了米蛤蜊汤,夜里竟尿了床。
气得与我“通腿儿”的表哥一脚把我踹到床下。
如今回想起来,我还忍俊不禁。这纯真无邪、少不更事的青葱岁月啊!
岁月似河水,往事如云烟。
转眼间,不谙世事的少年,离开故乡工作也整20年了。
归去来兮,我来到晚霞如醉的沭河岸畔,久久眺望着橙黄西下的夕阳、散落岸边的渔船、泛着金光的河水、婆娑摇曳的杨柳:
沭河夕照明,华发悄然生;
故乡情难了,波光入梦中……
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