家兔的营养需要是指家兔为维持生命活动及保证生产性能，对各种营养物质的需要。家兔的营养需要受家兔的品种、性别、年龄、生理状态和生产性能等多种因素的影响。一般分为维持需要和生产需要。维持需要是指家兔不进行任何生产活动所需要的最低营养水平，生产需要是指满足家兔生长、育肥、泌乳、产毛和繁殖等活动所需的营养水平。只有在满足维持需要之后，多余的营养物质才用于生产。家兔的营养需要包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等。
1、能量
家兔的一切生命活动都需要消耗能量，如维持体温、血液循环、消化、呼吸、运动和泌乳等。这些能量主要来自于饲料，其中，碳水化合物在植物性饲料中占70%左右，是家兔能量的主要供应者。能量水平在家兔饲养标准中占有很重要的地位。实践证明，能量水平直接影响家兔的生产水平。因此，养殖过程中应针对不同种类、不同生理阶段提供充足的能量饲料，保证家兔的生命活动和生产所需。
2、蛋白质
蛋白质是维持生命活动的物质基础，也是构成兔体一切组织器官的主要成分。体组织的再生、修复以及兔产品的生成都以蛋白质为原料。据分析，成年家兔体内约含18%的蛋白质，兔肉中含量为22.3%，兔奶中含13%～14%。适当的蛋白质供应，可改善日粮的适口性，增加采食量，提高蛋白质的消化率。因此，日粮中应保障蛋白质供应，同时避免蛋白质营养过剩。
3、脂肪
脂肪是构成兔体组织的重要成分，是家兔生产和组织修复不可缺少的物质；脂肪也是供给家兔热能和贮备能量的主要营养物质之一，蓄积的脂肪还对脏器和关节起到隔热保温、支持和保护的作用；同时，作为脂溶性维生素的溶剂，脂肪对脂溶性维生素的吸收和代谢起到重要作用；脂肪也是兔产品的组成成分，如兔乳中含乳脂13.30%，兔毛中含0.84%的油脂等。家兔日粮中添加2%～3%的脂肪即可满足需要，加入5%～8%的脂肪，可促进家兔生长。另外，家兔对植物性脂肪的消化率高达83.3%～90.7%，而对动物性脂肪利用较差。
4、碳水化合物
碳水化合物是构成体组织的重要成分，包括糖类、淀粉和粗纤维三大类。糖类以葡萄糖的形式被吸收后，在体内经糖代谢提供生命活动所需的能量，多余的葡萄糖可转变为糖原和脂肪，贮存于肝脏和肌肉中。糖类还是泌乳母兔合成乳脂和乳糖的原料。家兔摄入碳水化合物不足，实际上是能量不足，这时家兔为维持生命活动就停止生产，并动用体内储备的糖原和体脂肪用以供能，造成家兔体重减轻，生产力下降。缺乏严重时便分解体蛋白质供给最低能量需要，造成家兔消瘦，抗病力下降，甚至死亡。粗纤维是植物细胞壁的主要成分。家兔具有发达的盲肠，盲肠中有可利用粗纤维的微生物区系，日粮中适量的粗纤维对于促进胃肠蠕动和消化液的分泌，以及粪便的排出，防止消化功能紊乱起到举足轻重的作用。
5、矿物质
矿物质是各种无机元素的统称，是构成兔体组织细胞的重要成分，也是维持家兔正常生命活动和提高生产性能所必不可少的营养物质，矿物质还对维持机体渗透压和调节酸碱平衡起重要作用。兔体所需的矿物质有钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫、铁、锌、铜、钼、锰、钴、硒、碘等。任何一种矿物质在家兔体内都有其特定的生理功能，缺乏或过量都会引起兔体机能紊乱。
6、水
水是维持家兔生命活动必不可少的物质，家兔体内所含的水占其体重的60%～75%。饮水是家兔体内水的主要来源。家兔的饮水量一般为采食干草量的2.0～2.5倍，夏季约为4倍。家兔具有根据自身需要调节饮水量的能力，因此，养殖过程中应保证家兔自由饮水。
7、维生素
维生素是维持家兔正常生理机能所必需的一类低分子有机物质，参与体内各种物质代谢。家兔对维生素的需要量很少，但缺乏时会使机体各种代谢机能紊乱，导致各种不同的维生素缺乏症，影响家兔的生长、发育和生殖。家兔所需的维生素有14种，有些可以在盲肠中合成，有些必须依赖饲料提供。因此，在日粮中需要补充的有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和维生素B1等。
