兰州娇艳的日子里，最缺一味甜蜜充盈自己。如果这味甜蜜出自一双温暖的手，那更适合入口不过了。
MMcake的主人就是这样一位拥有温暖双手的好看妹子。
初见她便笑盈盈地迎我们进门，一身粉格子棉布裙子和明媚的笑容让人格外舒服。
妹子大名衡瑾逸，简单点称呼她为毛毛，屋子里除了毛毛以外，还有三只好奇的猫咪，探着脑袋打量着我们两个“不速之客”。
最丰满的那只橘猫是毛毛自己养的，大名俊杰小名招财，另两只鸡崽儿、小的个，是朋友暂时寄养在这里的。
威武的招财
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这是毛毛的第二间店。
三年前大学毕业的毛毛，与朋友合伙开了一家咖啡店，当身边所有朋友都在拼命考研、考公务员的时候，毛毛像一只夏花，开得灿烂精彩。
然而涉世未深外加与朋友之间观念的冲突，让这家店未能存活多久。用毛毛的原话说，关店就像得病一样，突然就告诉你晚期了，没有一点儿心理准备。
好在那时收养了还是流浪猫的招财，一直陪伴在身边。
生意失败、与朋友不欢而散，那段时间意志消沉的毛毛甚至买好教材打算考研出国。然而一通电话改变了她的人生轨迹。
毛毛曾给一个小妹子在18岁过生日时做过蛋糕，19岁生日那天小妹子告诉她，姐姐你做的蛋糕很好吃，为什么不试一试做蛋糕呢？
就在那一个晚上，毛毛下定决心，试一把！
工作中的毛毛
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从一开始做出的蛋糕“颜值不高”，到后来总结经验提升技艺，再到去上海机缘巧合遇到日本的蛋糕师傅亲自传授教学。在融合了自己暖色调、简约的理念后，才有了现在的MMcake。
对于付出过不少代价的实体店，经历过一次失败的毛毛暂时决定用心做蛋糕，在线上售卖。
她告诉我们，MMcake的定位是手作，不只是蛋糕，她还自己设计制作婚礼蛋糕，简单的配色和独特的造型看起来让人非常舒服。
毛毛设计的婚礼蛋糕
没有高端的进口机器，自己熬制果酱。店里的每一个蛋糕都由毛毛自己制作。
毛毛告诉我们，她觉得只要用心做出来的东西，就会有温度，味道就会不一样。
这种“温度”无时无刻不在她身上体现：玄关口简单整齐摆放的衣架，屋内南北通透的光亮，以及音量恰到好处潺潺灌耳的音乐，包括我们进屋时一壶暖暖的手冲咖啡，和谈话间她慢条斯理地制作出一款奥利奥咸奶油蛋糕让我们品尝。
奥利奥咸奶油蛋糕
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刚做蛋糕时，毛毛时常担心自己的蛋糕顾客不喜欢。每天早上七点不到开始忙碌，夜里一两点才能歇息。
在做冰淇淋蛋糕的那段时间里，入梦经常做一打开冰箱，冰淇淋蛋糕全部融化了的恶梦。有一回夜里收到顾客的微信：“毛毛你在蛋糕里加什么了？”毛毛吓到立刻电话过去询问，才知道顾客不喜甜食的一家把蛋糕吃了个底儿朝天，好吃到感叹才发来这条微信。
谈起这段往事她不禁大笑，当时真的吓得半死！还有位信任自己的顾客为父亲庆生，毛毛为他设计了一款远山系列的蛋糕，有山有水，好像父亲用双臂环绕着自己的整个世界。
很多的顾客在一来二往中和毛毛变成了朋友，毛毛说她喜欢这样，她喜欢这个世界是带有温度的。
她说维持自己的梦想，需要付出比别人多很多的努力，但是你需要成为正能量的人，也需要接触正能量的人，和正能量的人在一起，会有好事情发生，不是吗？
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文/兰州晨报掌上兰州记者 石静瑜 张馨尹
受访者供图
编辑：王学香
