曾经摆在我面前许多
烤串、薯条、炸鸡、珍珠奶茶...
我不珍惜，说什么要减肥？！
现在后悔莫及，如今已经一个月没有见到它们了，只能对着天空，哦不，屋顶...大喊四个字：馋死我了！！！你们这帮磨人的小妖精！快回来～
患难见真情，在这样特殊的日子里，我才知道：垃圾食品对我来说是多么的重要，我离不开它们啊啊啊......
朋友圈惊现各种大厨，明星们在家也开始做饭了。网上还有秩序的流行起做凉皮、做电饭锅蛋糕、做油条等一系列培养大厨的活动。
在家自制垃圾食品，真香喷喷！
啊，是肉！
珍珠奶茶，开奶茶店的第一步
小仙女们忍受不了没有奶茶的日子！煮杯奶茶吧，生活艰难，不要委屈了自己。（自我洗脑中）
珍珠！是奶茶的灵魂。
准备原料
红糖：水：木薯粉=1:2:3
图片来自 奶茶自习室
红糖加水，煮沸，接着一边倒入木薯粉，一边搅拌。一定要沸水，不然就失败了。搅拌后，放到案板上，开始揉捏（让珍珠Q弹的关键一步，好好揉啊）。
图片来自 奶茶自习室
揉捏光滑后，切成条条，揉成小圆球。
煮水，珍珠下锅，10分钟煮熟，礼成！想让珍珠更Q弹，可以再将珍珠放入白砂糖水中泡一下，Q弹珍珠就做好了。
接下来，煮奶茶，奶茶很好煮的！锅中放入400毫升牛奶，12克红茶（茶包也可以）。煮十分钟，奶茶味儿就出来啦。过滤掉茶叶沫，盛出奶茶，撒入珍珠。
吸溜吸溜，好满足哦。
烤箱做烧烤，香！
没有人能拒绝烧烤！这么久没吃烧烤，真的要馋哭了。
但是家里没有烧烤架，怎么办啊？吃货的创造力，是无穷的，于是他们发明了烤箱做烧烤。
好了，烧烤工具有了，就差烧烤调味剂了。咱们自制，倍儿香。
烧烤的灵魂，就是烧烤酱。
秘方
蒜末、孜然各一勺
盐小半勺
辣椒粉、辣椒面各一勺
芝麻两勺
泼上热油
雪碧三勺
生抽、蚝油各一勺
搅拌搅拌
烤盘刷油，然后将家里的大白菜啊、土豆啊、香菇啊、肉啊、香肠啊...洗切好，放到烤箱托盘，有什么就放什么，万物皆可烤。
涂上烧烤酱！啊，口水都要下来啦。
烤箱180度，烤25分钟。啊啊啊，色香味俱全，香死了，也太好吃了吧。
煤气灶烤串，在线被馋哭
如果家里有这种陶瓷烧烤网，就可以直接放到煤气灶上烧烤啦。烤肉串、烤蔬菜、烤年糕、烤面包片...羡慕。
烤串吃！嘿，这大肉串，就是吃不到！
宅sir要馋晕了，这样赤果果的诱惑。哼，听听群众的呼声吧：我们想吃肉！
再烤烤小鱼吃，撒点儿辣椒面、孜然粉、盐。望图片解馋...
炸薯条，必须酥脆
宅sir人生最爱垃圾食品，就是炸薯条！外卖咱就别叫了，自己做吧，有土豆就行！
加淀粉，薯条外酥里嫩的奥秘！
首先，土豆切条、清水洗净，多洗几次！捞出吸干表面水分。接下来：
简易方法：
土豆下水煮7成熟，捞出！过一遍冷水，控干水分。撒上淀粉！
大厨方法：
洗净的薯条，不用煮，先撒上淀粉，然后冷冻薯条6个小时以上。
之后再小火下锅炸4到5分钟，表面金黄就行。
薯条捞出，让薯条冷却一会（薯条可以更持久酥脆的奥秘），再复炸一次！
复炸的温度要高一些；炸30秒就足够了，捞起开吃！
当然，你有炸薯条机或者空气炸锅的话，一切就显得更容易了。不仅可以炸薯条，还能炸鸡翅、炸鸡米花，炸一大份全家桶。
咔嚓咔嚓，酥脆美味。吃垃圾食品，就是这样简单的快乐！
炸鸡配啤酒，我就跟你走
炸了薯条，那炸鸡也必须拥有姓名啊！炸鸡配啤酒或可乐，就要这样放肆的快乐下去！看吃播都能看得津津有味呢。听到那酥脆的炸鸡声，啊～我哭了...
必须自己做一份了！让我也陶醉在炸鸡的海洋里吧！
准备材料
鸡翅或鸡腿、生抽、盐、蚝油、
姜丝、白胡椒、五香粉、
玉米淀粉、面粉
先把鸡翅洗干净，用牙签扎一些小眼儿，能入味。
将生抽、蚝油、盐、五香粉、胡椒粉抓匀到鸡翅上，腌制一小时。
将面粉和玉米淀粉混合，再来一勺盐、一勺五香粉搅拌搅拌。
然后，将腌制好的鸡翅放入里面裹一层，再放入鸡蛋液中，然后再裹一层淀粉。
加热油锅，下锅炸鸡翅到金黄，捞出来放凉，再大火复炸一次，就做出凉金黄酥脆的炸鸡咯。开吃！
闲的慌？炸空心小油条吧
宅sir看完炸油条，才知道：原来我对我们经常吃的东西一无所知！炸油条竟然这样麻烦......那卖早点的大爷大妈岂不就是手艺人啊。
油条，重要的是和面！
小麦面粉230克，酵母3克，泡打粉2克，食用盐2克，还有20克玉米淀粉，还可以放俩鸡蛋。（差不多就行，没有称重器，就凭手抖的力量）
用温水160毫升左右，一边倒一边和面，揉成软软的面团。盖上保鲜膜，冰箱发酵一个晚上，面团就膨胀起来了。
在案板上撒上干面粉，把面团拍开，擀扁成椭圆形，切条。叠放一起，中间用筷子压一下。
锅中倒入菜籽油，油到8成热的时候，下锅油条，中火炸油条，筷子不停翻转，这就是我们在早点摊经常看到的一幕啦。
油条炸到金黄色就出锅啦，也是外酥里嫩的口感呢，咬一口，“酥酥”的声音。学会后，早餐可以做油条吃了，2分钟搞定，美味健康。（如果你早晨可以苏醒的话）
不过，如果厨艺不高，
那家属实属有点儿惨...
一位网友给美食博主留言诉苦
自制猫粮，猫吃得一直比我好
宅sir看了自制猫粮的教程，猫活得太喵的精致了！
图片来自 三尺喵食记
首先，准备的原材料，就直接把不少人劝退吧？需要准备15种原材料...青口贝、三文鱼、蓝莓都来一份。宅sir如果能买到，就自己吃了哼。
图片来自 三尺喵食记
然后还需要将它们平铺起来，烘干8小时...这漫长的时间。烘干后，搅拌机搅碎成粉末，成粉末后还要再加俩鸡蛋，将它们揉搓到一起。
图片来自 三尺喵食记
重点是，如果家里没有搅拌机，可能就要用手捣碎了；没有烘干机，有人想到了烤箱、甚至烘衣机...看来，真爱喵粉是不会被劝退的。（再苦再难，也要让喵主子吃上我亲手做的猫粮——来自他们内心的呐喊）
图片来自 三尺喵食记
接下来将它们搓成一个个小球球，又是一个漫长的过程～这是要做冷香丸吗？这么讲究。做好喵粮，献给喵主子，期待被赞美。啊，宅sir也想吃猫粮了呢！
看完这些，宅sir焕然大悟，
是什么让我们拥有高超的厨艺？是隔离！
不知不觉，我们都成大厨了！
大家在家还做什么美食了，
互相馋一馋啊，云做饭、吃饭模式开启！
宅sir还很好奇，大家都做成功了吗？
有没有这样失败的，比如这样的...
这样的烤馒头片...？
这样的炸藕片...？
这样的电饭锅蛋糕...？
看来有些朋友，隔离都不能让他们厨艺高超。
继续加油哦～敢动手就是好样的！
编辑/葡萄 图片/INS、淘宝及其他网络
听听群众的呼声
