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兔年说兔科普:兔年说兔,聊聊关于兔子的几段鲜为人知的段子

时间:2023-10-19 00:56:09/人气:412 ℃

告别“大白”的时代,我们迎来了“小白”。即便黄永玉先生把邮票设计成“小蓝”,但如今提起兔子,还是白,像秋收的白云,丰年的大雪。

除了白,兔子还让人上来就联想到“小”。尽管在童谣里,“小白兔,白又白”是为了突出可爱,但人骨子里,还是瞧不起兔子。和兔子有关的俗语多是两种模式:一是兔子的“小”,比如兔子尾巴长不了;兔子拉大车——乱套;大年三十打只兔子——有它过年,没它也过年。再就是挤兑人连兔子都不如,比如兔子不吃窝边草;兔子急了也咬人等等。成语中,带着兔子也多不是褒义,比如狡兔三窟、守株待兔、龟兔赛跑等等。真正得到人肯定的,是兔子的速度,“逸”字最早的意思就是兔子跑得快。生肖中,兔子应该是跑得最快的,尤其是长跑,比马还快,老虎也追不上,用画家刘明雷的话说:“兔子上了路,一步顶两步。”;除了能跑,兔子还特别能生,一年五六窝,一窝八到十只,甚至可以在怀着一窝小兔子的时候,再怀上第二窝,陆续生出,称之为“异期复孕”。

生生不息,奔跑不止,若没有这两种能力,长期处在食物链末端的兔子恐怕很难生存至今。

人最羡慕的,是兔子的生殖能力。相当长一段时期,古人认为兔子用嘴就能吐出后代,《论衡》说:“兔舐雄毛而孕,及其生子,从口中吐出。”《博物志》中也有类似的记载:“兔舐毫望月而孕,口中吐子。”“吐子吐子”,兔就成了“兔子”。要知道,子原本是对人的尊称,如孔子孟子,生肖中,也就兔子享受这一待遇,虽然是谐音梗。

所以,许多早期文明的文化谱系里,兔子被赋予了丰饶的象征,不光能繁衍生命,还能繁衍知识,如西汉时的梁孝王,所建的梁园又称兔园,吸引了诸多文人,有酒有肉,白吃白喝,顺便进行各种文化交流。大名鼎鼎的司马相如就在那里混过,我也去过,只不过是在两千多年后,有次过年,喝多了,被刘明雷拉到离老家县城四五十公里的商丘梁园区,喝了碗牛肉胡辣汤,感叹:“梁园虽好,终非久留之地。”

兔园只是一个雅称,养的不是兔子,而是司马相如这样的‘流氓兔’。东汉的外戚梁冀建的“兔苑”却是专门养兔子的。梁冀号称“跋扈将军”,权倾朝野,作恶多端,却酷爱兔子,在首都洛阳兴建一个|“兔苑”,方圆几十里,还为每只兔子都制作了户口和档案,以此保证兔身安全,堪称古今中外爱兔第一人。

古代的兔子虽多,白兔却很少,相当长的时间里,找到一只白兔,就能当成祥瑞,进献朝廷。从汉到南北朝,文字记载中,白兔就被进献了上百次,直到明清时期,或许是因为家养,白兔越来越多,也就不是什么稀罕物件了。

我小时候,家里也养过一阵兔子,照着一本《长毛兔养殖方法》的小册子,做了几个竹笼,大概有四五只。我每天放学,都去喂一会儿兔子,有时去厨房拿一把萝卜缨子,隔着竹笼塞进去,看着兔子吃起来开心的样子,比我吃块大白兔奶糖还要开心。

每过几个月,大人就把兔毛剪下来,装在一个大袋子里,卖给专门收兔毛的人,开始可能还行,后来兔毛价格降下来,卖不了几个零花钱。兔子刚剪了毛特别丑,像只大老鼠,有时看着光秃秃的它们,心想自己每次刚理发,脑袋大概也这个样子。

有一天中午放学回到家,发现晾衣服的绳子上挂着几张兔皮,我瞬间意识到发生了什么,跑到笼子旁,里面果然空空的,还剩几口散碎的萝卜缨子,那一刻,我实在忍不住哭了,进屋看到大人们炖了一大盆……从此,我有二十多年没吃过兔肉。

后来还是没有忍住。因为有个家在魏湾的同学,他们那个乡野兔肉非常有名,整只野兔先腌,再炸,做法有些像县城的烧牛肉,颜色也是红彤彤的,但熟兔肉不能用刀切,而是要用手撕,撕得一条条、一缕缕,吃起来软绵绵的,有一种独特的五香味。

我到这个同学家去过一次,忘了吃没吃兔肉,只记得他有一个同村的“六爷”,年龄比我们大四五岁,辈分比较长,过来陪客。那天的酒喝得很不愉快,“六爷”一激动,脸红脖子粗地说:“你们几个放心,在这儿喝完酒,走着一路骂到城里,没人敢拦!”那场景,实在是兔子戴夹板——充大耳朵驴。

后来我再去那里,没见到“六爷”,倒是和当地最早做兔肉的人聊了一阵。当时,他家已经由五代人做了九十七年。因为紧靠黄河古道,河滩上,常年生活着大量野兔,当初,打野兔要用******,所以吃的时候要仔细,把里面的铁砂子吐出来;后来******全上交了,就用猎犬追野兔。当地管猎犬叫细狗,顾名思义,狗的四条腿都很细,在滩涂上奔跑起来飞快,才能追上野兔,一口咬住,紧跟着去的人要赶紧把野兔夺过来,拿着盆,现场放血,野兔的血如放不出来,会影响肉的味道。

现在吃到的野兔肉,也是人工喂养的野兔了,只是出于品种不同,前面还保留了个“野”字,尽管,兔子已经“下野”了。

和老家相比,济南这座城市和兔子的缘分更深。目前已知时间最早、制作最精美的兔子形象,就是从济阳区刘台子二号墓出土的西周早期玉兔。

世界上最早的商标,也来自北宋时期的“济南刘家功夫针铺”,商标中间是白兔捣药图案,两侧标注“认门前白兔儿为记”,不知道李清照的缝衣服是否用过他们家的针。

传说,兔子还救过济南人的命。曾经有一年,济南大疫,玉兔下凡,将仙药撒入七十二泉之中,救治了济南的百姓,为了纪念此事,济南至今依然保留了兔子王的非遗习俗。

传说毕竟只是传说,要不前阵子兔子王应该撒点布洛芬,哪怕找上三两个泉池,撒成悬混液,多好。

很多年前,流行过一个段子:有只小白兔每天都去一家商店,问那里的老板:有没有胡萝卜?老板不耐烦,冲小白兔发火,说:你再问我就用钳子拔了你的牙。第二天,小白兔蹦蹦跳跳又来了,问:有钳子吗?老板说没有。小白兔接着问:那有胡萝卜吗?老板忍无可忍,用锤子把小白兔的牙敲掉了。第二天,小白兔捂着嘴又来了:有胡萝卜汁吗?

我没有把这个故事当笑话看,而是被这只小白兔的执着所感动。故事虽然没有结局,但我认为,后来,老板或许真的会为小白兔准备胡萝卜汁,等小白兔的牙长出来,还会为它准备胡萝卜,相信执着可以改变一切。

让我们和那只小白兔一样执着,一样努力,即便被误解,被嘲讽,甚至会经历危险和痛苦,但永远相信,心中所盼望的日子终不会把你辜负。

祝大家兔年快乐,健康幸福。

画:李恩成

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